Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Cukini
  3. ➠ Cukini rotājums
  4. ➠ Grilēti baklažāni un cukini

Grilēti baklažāni un cukini

0
3616
Virtuve Kaukāzietis
Kaloriju saturs 45,7 kcal
Porcijas 6 ports.
Gatavošanas laiks 30 minūtes.
Olbaltumvielas * 2,7 gr.
Tauki * 4,3 gr.
Ogļhidrāti* 3 gr.
* uz 100 gr. produkts
Grilēti baklažāni un cukini
Saturs

Bārbekjū sezonas laikā uz grila varat pagatavot ne tikai gaļu, sēnes vai zivis, bet arī gardus aromātiskus dārzeņus. Jūs varat izvēlēties dārzeņus pēc saviem ieskatiem un vēlmēm. Iesaku grilēt baklažānu un cukīni.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 8
Iepriekš uzliesmojiet uguni un ļaujiet oglēm izdegt. Nomizojiet Adyghe sieru un sagrieziet kvadrātveida šķēlītēs, kuru biezums nepārsniedz 5 milimetrus. Varat arī izmantot suluguni vai fetas sieru.
solis 2 no 8
Rūpīgi nomazgājiet skvošu vai cukini un nosusiniet ar papīra dvieļiem. Nogrieziet galus un sagrieziet 5-7 milimetru biezos apļos.
solis 3 no 8
Rūpīgi nomazgājiet baklažānus un nosusiniet ar papīra dvieļiem. Nogrieziet galus un sagrieziet 5-7 milimetru biezos apļos.
solis 4 no 8
Rūpīgi nomazgājiet papriku un nosusiniet ar papīra dvieļiem, noņemiet sēklas un serdi. Sagriež 6-8 gabalos atkarībā no augļa lieluma.
solis 5 no 8
Tomātus rūpīgi izskalo un nosusina tāpat kā baklažānus un cukīni, sagriež 5-7 milimetru biezās šķēlītēs, pēc kātiņa izgriešanas pārkaisa ar nedaudz sāls un atstāj uz brīdi.
solis 6 no 8
Sasmalcinātus baklažānus, cukīni un papriku ievietojiet dziļā traukā, apkaisa ar augu eļļu, pēc garšas pievienojiet galda sāls un piparu maisījumu, rūpīgi samaisiet.
solis 7 no 8
Uz iepriekš sagatavotiem iesmiem stīgas cukini, Adyghe siers, paprika, tomāti un baklažāni. Mainot sastāvdaļas, pilnībā aizpildiet iesmus. Adyghe sieram un tomātiem jābūt starp dārzeņiem ar blīvu tekstūru.
solis 8 no 8
Uz grila liek sagatavotus iesmus ar dārzeņiem un, periodiski apgāžoties, apcep apmēram 5-7 minūtes. Pasniedziet gatavo dārzeņu ēdienu.

Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *