Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Grilēts baklažāns ar majonēzi

Grilēts baklažāns ar majonēzi

0
874
Virtuve Krievu
Kaloriju saturs 138,1 kcal
Porcijas 4 ports.
Gatavošanas laiks 40 minūtes
Olbaltumvielas * 7,3 gr.
Tauki * 14,3 gr.
Ogļhidrāti* 3,2 gr.
* uz 100 gr. produkts
Grilēts baklažāns ar majonēzi
Saturs

Pikantos baklažānu ruļļus ar siera un ķiploku pildījumu var pagatavot grila pannā. Galu galā laika apstākļi ne vienmēr ļauj izkļūt dabā. Šāda uzkoda labvēlīgi izskatās uz galda svinīgā gadījumā, tā ir eleganta un ēstgribu.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 11
Labi izskalojiet baklažānus, nogrieziet astes un sagrieziet gar 5 mm plāksnēm, sāli.
solis 2 no 11
Uzkarsē grila pannu un izklāj baklažānu plāksnes, nepievienojot eļļu.
solis 3 no 11
Grilējiet uz lielas uguns 1 minūti no abām pusēm, samaziniet temperatūru un uzkarsējiet līdz mīkstam.
solis 4 no 11
Ielieciet majonēzi bļodā un saspiediet tajā nomizotas ķiploku daiviņas.
solis 5 no 11
Sieru smalki sarīvē un pievieno majonēzei. Maisa masu.
solis 6 no 11
Ielieciet baklažānus uz dēļa.
solis 7 no 11
Eļļojiet visu virsmu ar pildījumu.
solis 8 no 11
Baklažānus sarullē ruļļos un nostiprina ar iesmu vai zobu bakstāmais.
solis 9 no 11
Izveidojiet laivas no ārējām sloksnēm ar ādu, virsū pārkaisot ar smalkiem augiem.
solis 10 no 11
Apkaisiet tos arī ar nedaudz sasmalcinātu sieru.
solis 11 no 11
Ielieciet baklažānus ledusskapī uz 15 minūtēm un pasniedziet uzkodu pie galda.

Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *