Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Receptes uz grila
  3. ➠ Grilēti dārzeņi uz grila
  4. ➠ Ogles baklažāni folijā

Ogles baklažāni folijā

0
2107
Virtuve Kaukāzietis
Kaloriju saturs 26,4 kcal
Porcijas 5 ports.
Gatavošanas laiks 40 minūtes
Olbaltumvielas * 1,3 gr.
Tauki * 0,1 g
Ogļhidrāti* 5 gr.
* uz 100 gr. produkts
Ogles baklažāni folijā
Saturs

Baklažāni labi darbojas uz oglēm, it īpaši, ja tie iepriekš ir ietīti folijā. Šādi pagatavoti baklažāni saglabā sulīgumu un aromātu, vienlaikus mīkstinot un kūstot mutē. Šī brīnišķīgā uzkoda kļūs par vasaras vakara akcentu, jo baklažāni labi sader ar bārbekjū.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 6
Rūpīgi izskalojiet baklažānus, nosusiniet uz virtuves dvieļa. Katram dārzeņam veiciet griezumus ar dakšiņu.
solis 2 no 6
Aptiniet katru baklažānu folijā trīs kārtās.
solis 3 no 6
Apcep baklažānus folijā virs kvēlojošām oglēm apmēram 20 minūtes. Atcerieties baklažānus pagriezt atkal un atkal. Kad baklažāni ir ievērojami mīksti, noņemiet dārzeņus no uguns.
solis 4 no 6
Izrullējiet foliju, uzmanīgi noņemiet no tās baklažānus.
solis 5 no 6
Katrā baklažānā veiciet griezumu visā garumā.
solis 6 no 6
Izņemiet baklažānu mīkstumu. Ielieciet to uz porciju šķīvjiem, pārlejiet iegūto sulu, ja nepieciešams, pēc garšas sāli un piparus uz oglēm folijā. Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *