Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Trauki no baklažāniem
  3. ➠ Baklažāni ziemai
  4. ➠ Baklažāni ziemai bez etiķa un sterilizācijas

Baklažāni ziemai bez etiķa un sterilizācijas

0
897
Virtuve Krievu
Kaloriju saturs 78,2 kcal
Porcijas 0,5 l.
Gatavošanas laiks 50 minūtes
Olbaltumvielas * 1,1 gr.
Tauki * 0,2 g
Ogļhidrāti* 18,6 gr.
* uz 100 gr. produkts
Baklažāni ziemai bez etiķa un sterilizācijas
Saturs

Ātri un vienkārši sagatavot pāris burkas baklažānu ziemai ir uzdevums, ko var paveikt pat iesācēja saimniece. Baklažāni ziemai bez etiķa un sterilizācijas, iespējams, ir vieni no visvieglāk sagatavojamiem un tajā pašā laikā izcilas garšas un aromāta receptes šī veselīgā dārzeņa novākšanai.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 8
Sagatavojiet receptei nepieciešamos produktus. Nomazgājiet un nosusiniet baklažānus uz virtuves dvieļa. Nomazgājiet un nomizojiet burkānus. Sīpolu nomizo.
solis 2 no 8
Smalki sagrieziet sīpolu. Pannā uzkarsē augu eļļu, liek tur sīpolu, apcep līdz caurspīdīgai.
solis 3 no 8
Sagrieziet burkānus šķēlītēs, ievietojiet tos pannā ar sīpoliem. Sastāvdaļas samaisa un apcep.
solis 4 no 8
Ļaujiet baklažānam ietriekties kātiņā. Mīkstumu sagriež mazos kubiņos, pannā pievieno baklažānu. Visu samaisa, apcep apmēram 5 minūtes uz vidējas uguns.
solis 5 no 8
Sāliet dārzeņus un pievienojiet cukuru, samaisiet. Atsevišķā traukā sajauc tomātu rastu ar 400 ml ūdens. Ielejiet tomātu maisījumu pannā ar dārzeņiem, samaziniet uguni, pārklājiet pannu ar vāku. Vāriet dārzeņus 20 minūtes, nepārtraukti maisot.
solis 6 no 8
Sterilizējiet kannas un šuvju vākus jebkurā jums ērtā veidā.
solis 7 no 8
Pēc garšas var pievienot gatavus baklažānus bez etiķa un sterilizācijas vai pievienot cukuru.
solis 8 no 8
Sakārtojiet baklažānus gatavās burkās, sarullējiet. Pagrieziet burkas, iesaiņojiet tās siltā segā un ļaujiet tām atdzist. Lai uzglabātu, pārkārtojiet baklažānus bez etiķa un sterilizējiet vēsā un tumšā telpā. Garšīgi!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *