Baklažāni ziemai ir pikanti
0
3210
Virtuve
Āzijas
Kaloriju saturs
111 kcal
Porcijas
1,5 l.
Gatavošanas laiks
108 minūtes
Olbaltumvielas *
1,1 gr.
Tauki *
6,7 g
Ogļhidrāti*
28,2 g
Tā notika, ka baklažānu parasti izmanto pikantu uzkodu pagatavošanai. Saskaņā ar šo recepti jūs varat pagatavot gardus baklažānus ziemai un pasniegt tos kā sānu ēdienu ziemas svētkos.
Sastāvdaļas
Gatavošanas process
Burkas labi nomazgā un sterilizē, vāra vākus. Ielieciet baklažānu šķēles sausās burkās, pārmaiņus ar karsto piparu mērci. Pārklājiet burkas ar vākiem un sterilizējiet tos katlā verdošā ūdenī 15 minūtes. Pēc tam sarullējiet vākus un ietiniet kārbas siltā segā, līdz tās pilnībā atdziest. Saglabājiet sagatavi vēsā, tumšā vietā.
Labu apetīti!