Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Trauki no baklažāniem
  3. ➠ Baklažāni ziemai
  4. ➠ Baklažāni ziemai gruzīnu valodā

Baklažāni ziemai gruzīnu valodā

1
6762
Virtuve Gruzīns
Kaloriju saturs 110,7 kcal
Porcijas 3 l.
Gatavošanas laiks 60 minūtes
Olbaltumvielas * 1,1 gr.
Tauki * 6,7 g
Ogļhidrāti* 28,2 g
* uz 100 gr. produkts
Baklažāni ziemai gruzīnu valodā
Saturs

Pikanti un smaržīgi baklažāni ziemai tiek iegūti pēc gruzīnu virtuves receptes. Šādai oriģinālai uzkodai jums būs nepieciešami daži produkti, un gatavošanas process neaizņems daudz laika.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 11
Rūpīgi izskalojiet baklažānus un sagrieziet vienāda biezuma šķēlēs. Tad dārzeņus piepilda ar aukstu ūdeni, pārkaisa ar trim ēdamkarotēm sāls un atstāj uz 30 minūtēm. Lai paātrinātu gatavošanas procesu, iepriekš iemērciet augļus.
solis 2 no 11
Pēc brīža noteciniet ūdeni, ar rokām saspiediet baklažānus un apcepiet pannā, līdz tie ir mīksti.
solis 3 no 11
Mēs mazgājam papriku, nomizojam un sasmalcinām.
solis 4 no 11
Mēs izlaižam piparus caur gaļas mašīnā. Jūs varat izmantot blenderi.
solis 5 no 11
Saldo piparu putrai pievienojiet sasmalcinātus ķiplokus.
solis 6 no 11
Sasmalciniet svaigas dilles.
solis 7 no 11
Smalki sagrieziet karstos piparus.
solis 8 no 11
Atsevišķā traukā sajauciet papriku un ķiploku biezputru ar dillēm, cukuru, etiķi un augu eļļu.
solis 9 no 11
Ielieciet baklažānus un pikantu mērci sterilizētās burkās.
solis 10 no 11
Mēs iegremdējam burkas lielā katlā ar verdošu ūdeni. Mēs tur tos tur 20 minūtes.
solis 11 no 11
Pēc tam aizveriet vākus, apgrieziet un ļaujiet atdzist. Tad mēs to nosūta uzglabāšanai vēsā vietā. Gatavs!

Līdzīgas receptes

Komentāri (1) 1

pievienot
Helēna 11-08-2021 14:02
Recepte super !!! Es to meklēju ilgu laiku.
Atbildēt

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *