Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Trauki no baklažāniem
  3. ➠ Baklažāni ziemai
  4. ➠ Baklažāni ziemas receptēm ar fotoattēlu jūs laizīsit pirkstus

Baklažāni ziemas receptēm ar fotoattēlu jūs laizīsit pirkstus

0
1997
Virtuve Krievu
Kaloriju saturs 72 kcal
Porcijas 4 l.
Gatavošanas laiks 90 minūtes
Olbaltumvielas * 0,8 gr.
Tauki * 3,6 gr.
Ogļhidrāti* 17,8 g
* uz 100 gr. produkts
Baklažāni ziemas receptēm ar fotoattēlu jūs laizīsit pirkstus
Saturs

Baklažānu salāti ir viens no populārākajiem preparātiem, ko var pasniegt galdā kā piedevu dažādiem gaļas ēdieniem un sānu ēdieniem, kā arī kā neatkarīgu uzkodu. Pieredzējuši šefpavāri iesaka sasmalcināt dārzeņus šai sagatavei pēc iespējas lielākus, kā arī atsakās no emaljētiem ēdieniem sastāvdaļu sautēšanas procesā, lai izvairītos no dedzināšanas.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 11
Pirmais solis ir banku sagatavošana. Pirmkārt, mēs tos izskalojam, izmantojot soda, rūpīgi izskalojam, pēc tam divdesmit minūtes sterilizējam virs tvaika. Kas attiecas uz vākiem, mēs tos vārām piecas minūtes.
solis 2 no 11
Nomazgātos burkānus nomizo, tad sagriež vidēja izmēra kubiņos.
solis 3 no 11
Tomātus sagrieziet šķēlēs, pēc kātiņa noņemšanas no katra augļa sagrieziet baklažānus kubiciņos un sīpolus pusgredzenos.
solis 4 no 11
Katliņā ielej glāzi augu eļļas un etiķa. Mēs visu sajaucam.
solis 5 no 11
Mēs arī sūtām tur cukuru un sāli. Visu vēlreiz samaisa.
solis 6 no 11
Pēc tam, kad sālījums ir vārīts, mēs nosūtām sasmalcinātus burkānus uz pannu.
solis 7 no 11
Pēc divdesmit minūtēm mēs nosūtām sīpolus uz burkāniem. Mēs pārklājam pannu ar vāku un visu sautējam desmit minūtes.
solis 8 no 11
Nākamais solis ir dārzeņu masai pievienot sasmalcinātus baklažānus, pēc tam visu sautējam divdesmit minūtes.
solis 9 no 11
Pēc divdesmit minūtēm ielieciet tomātus katliņā. Mēs sautējam desmit minūtes, pēc tam dārzeņu maisījumam jāpievieno "Khmeli-suneli".
solis 10 no 11
Rūpīgi samaisiet iegūto masu. Tad mēs ļaujam tam sautēties vēl piecas minūtes.
solis 11 no 11
Mūsu salāti ir gatavi. Atliek to ievietot sterilizētās burkās un satīt vākus.

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *