Baklažāni ziemai ar ķiplokiem un pipariem
0
1110
Virtuve
Krievu
Kaloriju saturs
77,5 kcal
Porcijas
2,5 l.
Gatavošanas laiks
60 minūtes
Olbaltumvielas *
0,7 g
Tauki *
4,7 gr.
Ogļhidrāti*
19,7 g
Šeit ir recepte baklažānu pagatavošanai ar ķiplokiem un papriku ziemai. Šī kombinācija ir ideāla tās garšas ziņā, rezultāts ir neticami garšīgs pagatavojums. Recepte pati par sevi ir pavisam vienkārša, pat iesācēja saimniece var ar to tikt galā. Gatavai uzkodai ir saldskāba garša.
Sastāvdaļas
Gatavošanas process
Vispirms jums jāsagatavo visi dārzeņi. Rūpīgi izskalojiet baklažānus, nogrieziet galus abās pusēs. Tālāk sagrieziet baklažānus aprindās, kuru biezums ir aptuveni 1,5-2 cm.Sasmalcinātus baklažānus ievietojiet katliņā un apkaisa ar sāli, atstājiet tos šādā formā 20 minūtes. Tas ir nepieciešams, lai atbrīvotos no rūgtuma.
Neizslēdzot gāzi, jūs varat sākt izvietot gatavos baklažānus sterilizētās burkās. Piepildiet vienu burku, pārklājiet to ar vāku. Piepildiet visus konteinerus tādā pašā veidā, pēc tam sarullējiet tos ar vākiem, izmantojot īpašu atslēgu. Aptiniet gatavo konservu siltā sega un pilnībā atdzesējiet otrādi. No kopējā norādīto sastāvdaļu daudzuma izejā tiek iegūti 5 litri sagataves.
Labu apetīti!