Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Trauki no baklažāniem
  3. ➠ Baklažāni ziemai
  4. ➠ Baklažāni ziemai bankās

Baklažāni ziemai bankās

0
1048
Virtuve Krievu
Kaloriju saturs 80,3 kcal
Porcijas 3 l.
Gatavošanas laiks 45 minūtes
Olbaltumvielas * 0,7 g
Tauki * 7 gr.
Ogļhidrāti* 20,9 g
* uz 100 gr. produkts
Baklažāni ziemai bankās
Saturs

Smaržīgos konservētos baklažānus ir viegli sagatavot uzglabāšanai ziemā. Sātīga uzkoda lieliski papildinās karstos ēdienus. Alternatīvi baklažānu var pievienot salātiem un citām aukstās pasniegšanas iespējām.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 11
Mēs nomazgājam baklažānus, nomizojam un sagriežam plānās plāksnēs.
solis 2 no 11
Tālāk cepiet vai cepiet baklažānus, līdz abās pusēs parādās gaiši zeltaini garoza.
solis 3 no 11
Ielieciet ceptus dārzeņus kopējā dziļā traukā.
solis 4 no 11
Mēs notīrām pārējos dārzeņus. Sagrieziet karstos piparus plānās sloksnēs.
solis 5 no 11
Sīpolus sagriež plānos pusgredzenos. Pievienojiet to baklažāniem.
solis 6 no 11
Piparus un ķiplokus sasmalcina blenderī.
solis 7 no 11
Ielieciet sasmalcinātas sastāvdaļas uz sīpoliem un baklažāniem. Mēs sajaucam.
solis 8 no 11
Atsevišķā šķīvī apvienojiet sāli, piparus un etiķi. Maisa, līdz sausās sastāvdaļas ir izšķīdušas, ielej dārzeņos.
solis 9 no 11
Mēs izplatām baklažānus ar garšvielām burkās.
solis 10 no 11
Ievietojiet dārzeņu burkas lielā katliņā ar verdošu ūdeni, sterilizējiet 20-30 minūtes. Laiks ir atkarīgs no kārbu tilpuma.
solis 11 no 11
Mēs aizveram burkas ar vākiem un nosūta tos uzglabāšanai. Gatavs!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *