Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Grilēti baklažāni ar tomātiem

Grilēti baklažāni ar tomātiem

0
1293
Virtuve Krievu
Kaloriju saturs 76 kcal
Porcijas 4 ports.
Gatavošanas laiks 25 minūtes
Olbaltumvielas * 5,3 gr.
Tauki * 8,1 gr.
Ogļhidrāti* 3,8 g
* uz 100 gr. produkts
Grilēti baklažāni ar tomātiem
Saturs

Piknika laikā jūs vēlaties ne tikai kebabus, kas pagatavoti no visa veida gaļas un sēnēm, bet arī gardus, aromātiskus grilētus dārzeņus. Gribu padalīties ar vienu no variantiem dārzeņu sānu ēdieniem, kas vārīti uz uguns - grilēts baklažāns ar tomātiem.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 6
Iepriekš uzliesmojiet uguni un ļaujiet oglēm izdegt. Rūpīgi nomazgājiet baklažānus un nosusiniet ar papīra dvieļiem. Nogrieziet galus un sagrieziet 2-3 centimetru biezās šķēlēs.
solis 2 no 6
Tomātus rūpīgi izskalo un nosusina tāpat kā baklažānus, sagriež šķēlītēs, pēc kātiņa izgriešanas pārkaisa ar nedaudz sāls un atstāj uz brīdi.
solis 3 no 6
Atveriet Mozzarella siera iepakojumu, iztukšojiet šķidrumu, nosusiniet sieru ar papīra dvieli un sagrieziet 2-3 centimetru biezās šķēlēs.
solis 4 no 6
Novietojiet baklažānu šķēles uz griešanas dēļa, apsmidziniet tās ar citrona sulu, sāli un pēc garšas pievienojiet melnos piparus un dārzeņu garšvielas, pārklājiet ar tomātu šķēlītēm un pēc tam mocarellas šķēlītēm. Virsū pārkaisa ar grilētu dārzeņu garšvielu.
solis 5 no 6
Uz sagatavotā grila grila ielieciet dārzeņu un siera torņus, pagatavojiet dārzeņu uzkodu apmēram 10 minūtes, jums tas nav jāpārvērš. Šajā laikā siers izkusīs un dārzeņi tiks pagatavoti vēlamajā stāvoklī.
solis 6 no 6
Pasniedziet gatavus gardus grilētus baklažānus ar tomātiem uz galda ar kebabu.

Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *