Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Trauki no baklažāniem
  3. ➠ Baklažāni ziemai
  4. ➠ Marinēti baklažāni ziemai

Marinēti baklažāni ziemai

0
758
Virtuve Krievu
Kaloriju saturs 80,5 kcal
Porcijas 4 ports.
Gatavošanas laiks 45 minūtes
Olbaltumvielas * 0,7 g
Tauki * 7 gr.
Ogļhidrāti* 20,9 g
* uz 100 gr. produkts
Marinēti baklažāni ziemai
Saturs

Vasara ir laiks, lai ziemai veiktu dažādas šuves! Tāpēc neesiet slinki, lai sagatavotu sulīgus baklažānus marinādē. Baklažāni tiek turēti svaigi, un pikantā marināde tikai uzlabo to garšu un padara tos vēl apetītlīgākus. Burka ar šādu gardumu noteikti iepriecinās ziemā!

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 4
Mēs mazgājam baklažānus ar ūdeni un sagriež tos diezgan lielos kubiņos.
solis 2 no 4
Katliņā ielej ūdeni, saulespuķu eļļu, pievieno cukuru un sāli. Uzkarsē ūdeni līdz vārīšanās temperatūrai un vāra, līdz beztaras produkti ir pilnībā izšķīduši.
solis 3 no 4
Tagad mēs nosūtām baklažānus uz pannu un vāra tos 5 minūtes.
solis 4 no 4
Ūdenim pievieno lauru lapu, etiķi, piparu graudiņus un dilles ar krustnagliņām. Pagatavojiet vēl 1-2 minūtes. un baklažānus pārnes sterilizētās burkās. Piepildiet ar marinādi un sarullējiet. Mēs atstājam salaidumu siltu, līdz tas pilnībā atdziest.

Labu apetīti!

 

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *