Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Trauki no baklažāniem
  3. ➠ Baklažāni ziemai
  4. ➠ Baklažāni saldētavā ziemai

Baklažāni saldētavā ziemai

0
486
Virtuve Krievu
Kaloriju saturs 24 kcal
Porcijas 6 ports.
Gatavošanas laiks 4 h
Olbaltumvielas * 1,2 gr.
Tauki * 0,1 g
Ogļhidrāti* 4,5 gr.
* uz 100 gr. produkts
Baklažāni saldētavā ziemai
Saturs

Īsta mājās gatavota adžika ir ideāli piemērota gaļas ēdieniem. Uzkoda tiek pagatavota no asajiem pipariem un izrādās diezgan karsta. Šī opcija ir īpaši piemērota kā mērce kebabiem.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 4
Baklažānus rūpīgi nomazgājam, sagriežam 0,5-1 cm biezās šķēlītēs, dārzeņus nosusinām ar papīra dvieli, pievienojam sāli, samaisām un ļaujam brūvēt 20-30 minūtes.
solis 2 no 4
Mēs vārām ūdeni. Baklažānus 2 minūtes iemērciet verdošā ūdenī, pēc tam viegli noskalojiet ar aukstu ūdeni. Ērtības labad varat izmantot caurduri. Tas mīkstinās dārzeņus.
solis 3 no 4
Ļaujiet ūdenim notecēt un vispirms ielieciet baklažānus uz dvieļa, lai mitrums izzustu. Pēc tam ielieciet baklažānus uz jebkuras līdzenas virsmas, pārklājiet ar plēvi vai maisu. Atstājiet nožūt 3 stundas.
solis 4 no 4
Pēc tam, kad baklažāni ir labi izžuvuši un aptumšojušies, mēs tos izvietojam iepakojuma maisiņos. Var nosūtīt uzglabāšanai uz saldētavu. Gatavs!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *