Banānu PP siera kūka

0
1934
Virtuve Amerikāņu
Kaloriju saturs 120,9 kcal
Porcijas 6 ports.
Gatavošanas laiks 300 minūtes
Olbaltumvielas * 7,9 gr.
Tauki * 2,7 gr.
Ogļhidrāti* 20,2 g
Banānu PP siera kūka

Smalka un pārsteidzoši garda banānu-biezpiena kūka, kuras pamatā ir auzu pārslas ar kakao, ir pārsteidzošs viegls deserts, kas nav apgrūtināts ar daudzām kalorijām. Pat ievērojot diētu vai ievērojot pareizo diētu, jūs varat palutināt sevi ar šādu prātu uzliesmojošu desertu, nebaidoties iegūt liekos kilogramus. Saldinātāja daudzumu un biezpiena tauku saturu varat pielāgot savai gaumei.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 9
Pirmkārt, mēs sāksim ar siera kūkas pamatnes sagatavošanu. Bļodā apvienojiet auzu miltus ar kakao, cepamo pulveri un saldinātāju. Ja pie rokas nav auzu pārslu, droši samaļiet auzu pārslas miltos, izmantojot blenderi.
solis 2 no 9
Pamatnei mums vajag olu baltumus. Viegli salauziet olas un atdaliet vāveres sausā traukā. Pievienojiet šķipsniņu sāls un sakuliet baltumus ar mikseri līdz stabilām virsotnēm.
solis 3 no 9
Saputo baltumus izklājam uz sausajām sastāvdaļām, pievienojam nedaudz piena un visu kārtīgi samaisām. Pēc tam mīklā ielej atlikušo pienu un vēlreiz kārtīgi samaisa visas sastāvdaļas.
solis 4 no 9
Ielieciet mīklu silikona veidnē, sadaliet to visā veidnes platumā un izlīdziniet to ar silikona lāpstiņu. Mēs ievietojam veidni krāsnī, kas ir uzkarsēta līdz 180 grādiem, un cepam siera kūkas pamatni 5-10 minūtes.
solis 5 no 9
Gatavo šokolādes pamatni ar skavu palīdzību izņemam no cepeškrāsns un atstājam uz 15-20 minūtēm atdzist.
solis 6 no 9
Mēs izvēlamies gatavus banānus siera kūkai un nedaudz mīkstus. Nomizojiet, sadaliet gabaliņos, ievietojiet blenderī un sasmalciniet biezenī.
solis 7 no 9
Pievienojiet banānu biezenim vienkāršu un mīkstu biezpienu, olu dzeltenumus, saldinātāju un cieti. Visas sastāvdaļas samaisa līdz gludai.
solis 8 no 9
Ielieciet pildījumu uz augšu veidnē ar gatavu pamatni, vienmērīgi izlīdziniet to virs pamatnes virsmas ar silikona lāpstiņu un nosūtiet to cepeškrāsnī 35-40 minūtes, lai ceptu 180 grādos. Tiklīdz biezpiena masa ir pārklāta ar zeltainu garozu, cepeškrāsni var izslēgt. Lai siera kūkas augšdaļa nesaplaisātu, tā pakāpeniski jāatdzesē. Tiklīdz tas ir cepts cepeškrāsnī, izslēdziet uguni, atveriet durvis un atstājiet siera kūku 1-1,5 stundas atdzist. Tad mēs to izņemam no krāsns un atstājam istabas temperatūrā 1,5-2 stundas. Tad mēs to ievietojam ledusskapī 2-3 stundas.
solis 9 no 9
Pirms pasniegšanas siera kūku dekorē ar banānu šķēlītēm, rīvētu tumšo šokolādi un kanēļa standziņu. Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *