Balts glazūra kūkai no cukura un piena

0
2036
Virtuve Krievu
Kaloriju saturs 115,3 kcal
Porcijas 6 ports.
Gatavošanas laiks 10 min.
Olbaltumvielas * 1,4 gr.
Tauki * 1,3 gr.
Ogļhidrāti* 26,6 gr.
Balts glazūra kūkai no cukura un piena

Atšķirībā no olbaltumvielu-cukura glazūras, cukura un piena glazūra nedrūp un nesadrupina. To sauc arī par fudge cukuru. Šai glazūrai ir noteikta īpatnība; jūs nevarat ar to pārklāt karstas vai pat siltas ceptas preces, pretējā gadījumā tas viss tajā iesūksies.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 5
Dziļā bļodā apvienojiet izsijāto pūdercukuru un pienu. Samaisiet sastāvdaļas. Nomazgājiet citronu, pēc tam sarullējiet to vai sildiet mikroviļņu krāsnī, vienlaikus nospiežot uz galda. Šīs manipulācijas ļaus izspiest vairāk citrona sulas. Izmēriet vienu ēdamkaroti izspiestas citrona sulas un ielejiet to pūdercukura un piena maisījumā. Vēlreiz samaisiet
solis 2 no 5
Pēc tam, kad maisījums ir gluds, sakuliet to līdz biezai ar maisītāju vai blenderi ar noslaucīšanas ierīci.
solis 3 no 5
Pārklājiet pilnībā atdzisušās kūkas ar gatavo cukura-piena glazūru. Vislabāk ir tikai lēnām laistīt kūku no augšas, nevis izmantot jebkuru ierīci (karoti, lāpstiņu vai suku)
solis 4 no 5
Ļaujiet glazūrai iztecēt no kūkas “vāciņa” skaistās svītrās.
solis 5 no 5
Kamēr glazūra nav sasalusi, dekorējiet kūkas ar kulinārijas dekoru - smidzinātājiem, gatavām cukura figūriņām. Vai žāvēti augļi, sukādes un rieksti. Ļaujiet glazūrai pilnībā sasalt un izrotājiet svētku galdu ar glītām Lieldienu kūkām.
Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *