Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ deserti
  3. ➠ deserti
  4. ➠ Olbaltumvielu krēms kūkas dekorēšanai, kas saglabā savu formu

Olbaltumvielu krēms kūkas dekorēšanai, kas saglabā savu formu

0
7792
Virtuve Pasaule
Kaloriju saturs 245,3 kcal
Porcijas 4 ports.
Gatavošanas laiks 40 minūtes
Olbaltumvielas * 6,4 gr.
Tauki * 6,6 gr.
Ogļhidrāti* 47,1 gr.
* uz 100 gr. produkts
Olbaltumvielu krēms kūkas dekorēšanai, kas saglabā savu formu
Saturs

Dzimšanas dienas kūkas dekorēšanu var attiecināt uz atsevišķu mākslas veidu. Cik daudz skaistu lietu var paveikt ar konditorejas maisiņu un pareizi pagatavotu olbaltuma krēmu.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 5
Ļoti rūpīgi atdaliet baltumus no dzeltenumiem.
solis 2 no 5
Pārlejiet olu baltumus tīrā, sausā traukā, pievienojiet cukuru, samaisiet un ievietojiet ūdens vannā. Nepārtraukti maisot olbaltumvielu masu, kad cukurs izšķīst, noņemiet trauku no uguns.
solis 3 no 5
Pēc tam ar mikseri sakuļ olbaltumvielu masu, līdz veidojas stabilas baltas putas. Olbaltumvielu krēmam pievieno vaniļas cukuru.
solis 4 no 5
Turpinot sakult krējumu, pievienojiet tam mīkstinātu sviestu.
solis 5 no 5
Krēmam jābūt gludam un blīvam, ievietojiet to konditorejas maisiņā un sāciet dekorēt savu desertu.

Labu apetīti!

 

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *