Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ deserti
  3. ➠ deserti
  4. ➠ Olbaltumvielu krēms 2 olbaltumvielām

Olbaltumvielu krēms 2 olbaltumvielām

0
5294
Virtuve Pasaule
Kaloriju saturs 278 kcal
Porcijas 6 ports.
Gatavošanas laiks 30 minūtes.
Olbaltumvielas * 12,7 g
Tauki * 11,5 g
Ogļhidrāti* 50,4 g
* uz 100 gr. produkts
Olbaltumvielu krēms 2 olbaltumvielām
Saturs

Šī proteīna-olu krēma recepte jāizmanto katrai mājsaimniecei. To ir viegli pagatavot, tas izskatās ļoti skaisti un svinīgi uz desertiem. Turklāt tas ir viegls un garšīgs, bez salda salduma.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 6
Traukiem ar olbaltumvielām jābūt pilnīgi sausām. Atdaliet baltumus no dzeltenumiem.
solis 2 no 6
Sakuļ baltumus, līdz izveidojas biezas, biezas putas.
solis 3 no 6
Katliņā ielej cukuru un pievieno ūdeni.
solis 4 no 6
Uzvāra cukura sīrupu. Sīrupa gatavību pārbauda spēja ripināt bumbiņu.
solis 5 no 6
Plānā strūkliņā ielejiet cukura sīrupu saputotajos olu baltumos, turpinot krējuma saputošanu ar mikseri. Krēmam vajadzētu ļoti labi izplesties.
solis 6 no 6
Olbaltumvielu krēmu var izmantot kā pildījumu un mājās gatavotu desertu dekorēšanai.

Labu apetīti!

 

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *