Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ deserti
  3. ➠ deserti
  4. ➠ Olbaltumvielu krēms ūdens vannā, lai dekorētu kūku

Olbaltumvielu krēms ūdens vannā, lai dekorētu kūku

0
7192
Virtuve Pasaule
Kaloriju saturs 302,3 kcal
Porcijas 4 ports.
Gatavošanas laiks 25 minūtes
Olbaltumvielas * 6,4 gr.
Tauki * 5,8 gr.
Ogļhidrāti* 62,8 g
* uz 100 gr. produkts
Olbaltumvielu krēms ūdens vannā, lai dekorētu kūku
Saturs

Olbaltumvielu krēms ir viens no labākajiem krēmiem kūku un citu mājās gatavotu desertu dekorēšanai. Izrādās sulīgs, blīvs un labi saglabā savu formu.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 5
Atdaliet baltumus no dzeltenumiem.
solis 2 no 5
Pievienojiet olbaltumvielām cukuru, vaniļas cukuru un citronskābi. Sakuliet šīs sastāvdaļas ar mikseri vai noslauciet, līdz tās ir sajauktas, lai to izdarītu, jums vajadzēs 2-3 minūtes.
solis 3 no 5
Ievietojiet olbaltumvielu masu ūdens vannā. Sakuļ krējumu 10-12 minūtes, līdz tas izplešas un sabiezē.
solis 4 no 5
Izņemiet trauku no ūdens vannas un turpiniet putot vēl 4-5 minūtes.
solis 5 no 5
Krēmam jābūt baltam, gaisīgam, atgādina zefīru. Pirms deserta dekorēšanas atdzesējiet krējumu.

Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *