Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ deserti
  3. ➠ deserti
  4. ➠ Olbaltumvielu krēms ar sīrupu

Olbaltumvielu krēms ar sīrupu

0
5816
Virtuve Pasaule
Kaloriju saturs 196,7 kcal
Porcijas 5 ports.
Gatavošanas laiks 40 minūtes
Olbaltumvielas * 12,7 g
Tauki * 11,5 g
Ogļhidrāti* 50,4 g
* uz 100 gr. produkts
Olbaltumvielu krēms ar sīrupu
Saturs

Olbaltumvielu krēmu ar sīrupu ir ļoti viegli un ātri pagatavot. Sagatave izrādās salda un gaisīga, tā ar savu garšu lieliski papildinās konditorejas izstrādājumus un kūkas, kā arī kļūs par ēdamu rotājumu.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 6
Vispirms sagatavosim sīrupu. Lai to izdarītu, mēs atšķaida ūdeni ar cukuru, uzvāra un pēc tam vāra, līdz iegūst viskozu masu. Lai nededzinātu sevi, labāk ir pārbaudīt gatavību, mērot temperatūru. Tam vajadzētu būt aptuveni 110 grādiem.
solis 2 no 6
Viegli noņemiet olbaltumvielas no olām un sakuliet līdz biezām, stabilām putām.
solis 3 no 6
Plānā straumē ielejiet karstu sīrupu un nekavējoties samaisiet.
solis 4 no 6
No citrona izspiediet 1-2 ēdamkarotes sulas, ielejiet to krēmā.
solis 5 no 6
Tad sakuliet masu ar mikseri, līdz tas kļūst vēl krāšņāks.
solis 6 no 6
Krējuma olbaltuma krēms ar sīrupu ir gatavs, to var pievienot mājās gatavotiem desertiem.

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *