Baltumus pienā un sauso raugu pannā
0
1808
Virtuve
Tatarskaja
Kaloriju saturs
217,5 kcal
Porcijas
4 ports.
Gatavošanas laiks
100 minūtes
Olbaltumvielas *
8,7 g
Tauki *
10,6 gr.
Ogļhidrāti*
44,7 g
Beljašu mīl gan pieaugušie, gan bērni. Lai tos izgatavotu mājās, jums nav vajadzīgas īpašas prasmes vai pieredze. Balināšanas garšu nosaka ne tikai pildījums, bet arī mīkla. Šajā receptē jūs esat aicināti mīcīt mīklu ar pienu un sauso raugu. Jūsu ceptās preces būs gaisīgas, ar kraukšķīgu brūnu garozu un sulīgu pildījumu.
Sastāvdaļas
Gatavošanas process
Ielejiet saskaņoto mīklu bļodā mīklas mīcīšanai, pievienojiet sāli un pārlejiet pārējo pienu, arī nedaudz uzsildītu. Tad šķidrā pamatnē caur sietu ieber miltus un ar karoti samaisa mīklu. Pārnes mīcīto mīklu uz galda un mīca ar rokām, līdz tā pielīp pie plaukstām. Tad pārklājiet mīklu ar salveti un atstājiet 1 stundu.
Labu apetīti!