Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Beljaši, gaļas pīrāgi
  3. ➠ Beljaši ar gaļu
  4. ➠ Beljaši ar gaļu un rīsiem

Beljaši ar gaļu un rīsiem

0
1285
Virtuve Tatarskaja
Kaloriju saturs 258,6 kcal
Porcijas 20 osta.
Gatavošanas laiks 130 minūtes
Olbaltumvielas * 9,7 g
Tauki * 10,1 gr.
Ogļhidrāti* 62,6 gr.
* uz 100 gr. produkts
Beljaši ar gaļu un rīsiem
Saturs

Šodien es vēlos dalīties ar gardu recepti mutes dzirdināšanai un neparasti garšīgiem baltumiem ar gaļu un rīsiem. Ēdiens izrādās sirsnīgs, sulīgs un aromātisks. Sagatavojiet šādus baltumus pusdienām vai ģimenes svētkiem, un neviens no jūsu mājsaimniecības nepaliks vienaldzīgs.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 8
Noskalojiet gaļu un nosusiniet ar papīra dvieļiem, pēc tam sagrieziet mazos gabaliņos. Sīpolus un mizu noskalojiet vēsā ūdenī. Sagatavotās sastāvdaļas izlaiž caur gaļas mašīnā vai sasmalcina blenderī.
solis 2 no 8
Pēc garšas pievienojiet sāli, iepriekš vārītus rīsus un melnos piparus. Rūpīgi samaisiet pildījumu līdz gludai. Ja pildījums ir sauss, pievienojiet nedaudz buljona un labi samaisiet.
solis 3 no 8
Dziļā traukā ielejiet dzeramo ūdeni, kas iepriekš uzkarsēts līdz siltam stāvoklim, pievienojiet sauso raugu, sāli un granulētu cukuru. Labi samaisa. Atstājiet kādu laiku siltā vietā, lai aktivizētu raugu.
solis 4 no 8
Nepieciešamo kviešu miltu daudzumu caur smalku sietu izsijiet piemērotā mīklā un ielejiet augu eļļā. Mīca mīkstu, elastīgu mīklu, pārklāj ar tīru tējas dvieli un atstāj siltā vietā uzrūgt 40-50 minūtes.
solis 5 no 8
Atbilstošo rauga mīklu nedaudz sakuļ un sadala vienādās daļās. Katru daļu ar rullīti izrullējiet kūkā. Ievietojiet sagatavoto pildījumu centrā.
solis 6 no 8
Labi saspiediet mīklas malas tā, lai centrā būtu neliels caurums.
solis 7 no 8
Uzlieciet pannu uz lielas uguns un labi sasildiet, pēc tam pievienojiet nedaudz augu eļļas. Izklājiet sagatavotos baltumus ar atveri uz leju. Cep tos no abām pusēm, līdz tie ir vienmērīgi zeltaini brūni. Ielieciet baltumus ar gaļu un rīsiem uz pasniegšanas trauka.
solis 8 no 8
Pasniedziet aromātiskus konditorejas izstrādājumus ar svaigi pagatavotu tēju vai kafiju. Šādus baltumus var pagatavot ne tikai pannā, bet arī cepeškrāsnī.

Izbaudiet mājās gatavotus karstos cepumus!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *