Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Beljaši, gaļas pīrāgi
  3. ➠ Beljaši ar gaļu
  4. ➠ Belyashi ar gaļu no mīklas ūdenī pannā

Belyashi ar gaļu no mīklas ūdenī pannā

0
530
Virtuve Tatarskaja
Kaloriju saturs 173,3 kcal
Porcijas 20 osta.
Gatavošanas laiks 150 minūtes
Olbaltumvielas * 11,7 g
Tauki * 12,6 gr.
Ogļhidrāti* 19,8 g
* uz 100 gr. produkts
Belyashi ar gaļu no mīklas ūdenī pannā
Saturs

Pašmāju cepamo izstrādājumu cienītājiem no visas sirds un ar lielu vēlmi es vēlos ieteikt gardu recepti balināšanai ar gaļu, kas pagatavota no mīklas ūdenī. Smaržīgie baltumi izrādās neparasti sulīgi. Noteikti pagatavojiet to, un jūsu ģimenei tas patiks!

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 10
Dziļā traukā ielejiet vajadzīgo daudzumu iepriekš uzkarsētā dzeramā ūdens, pievienojiet sauso raugu un labi samaisiet, līdz tas ir pilnībā izšķīdis. Atstājiet to kādu laiku, lai raugs sāktu darboties.
solis 2 no 10
Mīklai pievieno istabas temperatūrā mīkstinātu sviestu, salauž vistas olu un sāli, labi samaisa.
solis 3 no 10
Pēc tam izsijā vajadzīgo kviešu miltu daudzumu. Mīca mīkstu, elastīgu mīklu, pārklāj ar sausu virtuves dvieli vai pārtikas plēvi un atstāj siltā vietā apmēram 1 stundu uzrūgt.
solis 4 no 10
Sīpolus nomizo, noskalo aukstā ūdenī un smalki sakapā. Tad pievienojiet malto gaļu. Malto gaļu var izmantot jebkuru pēc jūsu izvēles, gatavu, vai arī varat to pagatavot pats. Garšojiet ar sāli un melnajiem pipariem pēc garšas. Sadaliet vistas olu.
solis 5 no 10
Pievienojiet dažas ēdamkarotes dzeramā ūdens. Pildījumu labi samaisa, līdz gluda. Ja vēlaties, varat nedaudz pārspēt.
solis 6 no 10
Sadaliet saskaņoto rauga mīklu vienādās daļās. Katru daļu ar rullīti izrullējiet aplī vai izstiepiet ar rokām.
solis 7 no 10
Novietojiet sagatavoto sulīgo pildījumu centrā.
solis 8 no 10
Saspiediet malas tā, lai centrā būtu neliels caurums.
solis 9 no 10
Ja jūs baidāties, ka sula iztecēs, varat pagatavot pilnīgi noslēgtus baltumus.
solis 10 no 10
Uz nelielas uguns liek pannu ar biezu dibenu un labi uzkarsē, tad pievieno nelielu daudzumu augu eļļas. Izklājiet baltumus ar caurumu uz leju. Apcep no visām pusēm līdz zeltaini brūnai. Pasniedziet ēstgribu saturošus baltumus ar gaļu no mīklas uz ūdens.

Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *