mājas
➠ Beljaši, gaļas pīrāgi
➠ Beljaši ar gaļu
➠ Belyashi ar gaļu uz sausā rauga pannā

Belyashi ar gaļu uz sausā rauga pannā

583

Virtuve Tatarskaja

Kaloriju saturs 170,3 kcal

Porcijas 6 ports.

Gatavošanas laiks 100 minūtes

Olbaltumvielas * 10 gr.

Tauki * 11,4 gr.

Ogļhidrāti* 20,7 g

Saturs

Baltumi uz rauga mīklas - pārsteidzoša uzkoda! Šim ēdienam nav jābūt slinkam un jāpavada nedaudz vairāk laika. Baltumi ir pūkaini, gaisīgi, pildījums labi izcepas un paliek mīksts un sulīgs. Vienkārši garšīgi!

Sastāvdaļas

Kviešu milti 4,5 ēdamk. Ola 1 PC. Kefīrs 1,5 ēdamk. Dārzeņu eļļa 3 ēdamk Sausais raugs 1 ēdamk Maltā gaļa 400 gr. Sīpoli 2 gab. Sāls garša Malti melnie pipari garša

Gatavošanas process

Mēs uzkarsējam kefīru līdz 40 grādiem un tajā samaisām sauso raugu un sāli. Ļauj nostāvēties 15 minūtes.

Tagad mēs tajā ieviešam miltus, nepārtraukti maisot, lai mīkla būtu viendabīga. Pievienojiet olu un mīciet mīklu. Nosedziet to ar dvieli un ievietojiet to siltā vietā 60 minūtes.