Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Sēnes
  3. ➠ Kā pagatavot cūkgaļas sēnes - receptes
  4. ➠ Ceptas cūkgaļas sēnes ar sīpoliem un skābo krējumu

Ceptas cūkgaļas sēnes ar sīpoliem un skābo krējumu

0
1243
Virtuve Austrumeiropas
Kaloriju saturs 102,1 kcal
Porcijas 4 ports.
Gatavošanas laiks 60 minūtes
Olbaltumvielas * 2,7 gr.
Tauki * 16,5 g
Ogļhidrāti* 5,2 gr.
* uz 100 gr. produkts
Ceptas cūkgaļas sēnes ar sīpoliem un skābo krējumu
Saturs

Baravikas jeb cūkgaļas sēnes pašas par sevi ir ļoti labas, un to ēdieni tiek gatavoti vienkārši un bez dažādām piedevām. Baravikas ir ideāli apvienotas ar skābo krējumu un zaļumiem. Iespējams, šis ēdiens patiks ikvienam. Jums tiek piedāvāta klasiska recepte to pagatavošanai.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 4
Noskalojiet baravikas zem tekoša ūdens ar sūkli. Tad sagrieziet tos gabalos un vāriet tos sālsūdenī 20 minūtes. Mest sēnes caurdurī. Pannā sakarsē olīveļļu un sviestu. Cep tajā cūkgaļas sēnes, līdz sula pilnībā iztvaiko. Cep uz vidējas uguns.
solis 2 no 4
Sīpolu nomizo un sasmalcina uz plānas grīdas vai ceturtdaļas gredzena. Kad šķidrums no pannas iztvaikojis, pārnes sasmalcināto sīpolu uz baravikām un cep, līdz sīpols kļūst zeltains. Nepārtraukti samaisiet sīpolu un sēnes.
solis 3 no 4
Kausā iemaisa skābo krējumu ar smalki sagrieztām svaigām dillēm un šim maisījumam pievieno sasmalcinātu maurloku. Ielejiet baravikas pannā ar iegūto skābo krējuma mērci, labi samaisiet un pēc vārīšanās varat izslēgt uguni.
solis 4 no 4
Pārnes gatavo ēdienu uz porciju šķīvjiem un pasniedz ar vārītiem kartupeļiem.

Labu apetīti!

 

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *