Baltās piena sēnes ar skābo krējumu
0
1502
Virtuve
Krievu
Kaloriju saturs
101,4 kcal
Porcijas
0,5 l.
Gatavošanas laiks
35 minūtes
Olbaltumvielas *
2 gr.
Tauki *
15,3 g
Ogļhidrāti*
5,2 gr.
Daudzi cilvēki domā, ka piena sēnes ir piemērotas tikai kodināšanai un kodināšanai. Bet es gribu kliedēt jūsu minējumus un piedāvāt brīnišķīgu recepti baltā piena sēnēm, kas vārītas ar skābo krējumu. Trauks izrādās sulīgs un ir lieliski piemērots kā mērce jebkuram sānu ēdienam. Visbiežāk šādas piena sēnes pasniedzu ar kartupeļu vai makaronu piedevu.
Sastāvdaļas
Gatavošanas process
Sīpolus nomizo un labi noskalo zem auksta ūdens, tad sagriež pusgredzenos. Ielieciet dziļu pannu uz vidējas uguns un labi sasildiet, ielejiet nepieciešamo augu eļļas daudzumu. Sasmalcinātus sīpolus ielieciet iepriekš uzkarsētā pannā un apcepiet, līdz tie ir mīksti. Pēc tam izklājiet sagatavotās piena sēnes.
Cepiet piena sēnes līdz zeltaini brūnai, laiku pa laikam maisot. Vāra uz lēnas uguns pārklātu, līdz visa sēņu sula ir pilnībā iztvaikojusi. Tas prasīs apmēram 10-15 minūtes. Tad pievieno vajadzīgo daudzumu trekna skāba krējuma, labi samaisa, uzvāra un vāra vēl 7-10 minūtes. Garšojiet ar sāli un pipariem. Rūpīgi samaisiet.
Labu apetīti!