Bērzu sula ziemai bez vārīšanās

0
2278
Virtuve Krievu
Kaloriju saturs 15,5 kcal
Porcijas 6 l.
Gatavošanas laiks 20 minūtes.
Olbaltumvielas * gr.
Tauki * gr.
Ogļhidrāti* 5,3 gr.
Bērzu sula ziemai bez vārīšanās

Bērzu sulas sarullēšanai ziemai nav daudz grūtību. Mēs filtrējam sulu, uzkarsē to līdz karstam stāvoklim un ielej sterilizētās burkās. Aromatizēšanai pievienojiet apelsīnu - citrusaugļi lieliski papildinās dzēriena garšu.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 5
Nomazgājiet apelsīnu un ielieciet dziļā bļodā. Dezinfekcijai piepildiet ar verdošu ūdeni. Pēc piecām minūtēm noteciniet ūdeni, nosusiniet citrusaugļus un sagrieziet vidēja biezuma apļos. Ja jūs saskaraties ar kauliem, izmetiet tos. Mazgājiet kannas, sterilizējiet jebkurā ērtā veidā. Mēs darām to pašu ar vāku. Burkās liekam sagrieztu apelsīnu.
solis 2 no 5
Bērzu sulu caur smalku sietu vai marli filtrē lielā katliņā, pievieno granulētu cukuru un citronskābi. Samaisa un liek uz plīts.
solis 3 no 5
Mēs sildām sulu līdz karstai. Ir ērti izsekot ar kulinārijas termometru - līdz 80 grādiem. Nelieciet to vārīties.
solis 4 no 5
Ielejiet karstās bērzu sulas burkās ar apelsīniem.
solis 5 no 5
Mēs nekavējoties pievelciet burkas ar sterilizētiem sausiem vākiem. Mēs apgriežam konteineru otrādi, aptinam to ar siltu segu un atstājam sulu šajā pozīcijā atdzist. Mēs ievietojam atdzesētu burku uzglabāšanai vēsā, tumšā vietā.
Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *