mājas
➠ Bērzu sula
➠ Bērzu sula
➠ Bērzu sula ar citronskābi 3 litru burkā ziemai

Bērzu sula ar citronskābi 3 litru burkā ziemai

1510

Virtuve Krievu

Kaloriju saturs 15,5 kcal

Porcijas 3 l.

Gatavošanas laiks 20 minūtes.

Olbaltumvielas * gr.

Tauki * gr.

Ogļhidrāti* 5,3 gr.

Bērzu sula ar citronskābi 3 litru burkā ziemai

Saturs

Bieži, saglabājot bērzu sulu, tiek pievienota citronskābe - tas padara sulas garšu izteiktāku un nodrošina sagataves drošību. Šeit ir bērzu sulas recepte ziemai, izmantojot tikai citronskābi. Lai iegūtu garšu, pievienojiet jāņogu zariņu un nedaudz apelsīna.

Sastāvdaļas

Bērzu sula 3 l. Smalkais cukurs 0.66 Art. Citronu skābe 0,5 tējk apelsīns 0,5 gab. Upenes lapas 1 PC.

Gatavošanas process

Bērzu sulu izkāš caur divās vai trīs kārtās salocītu marli, lai noņemtu nejaušus sīkus gružus. Saspiestās bērzu sulas liek katliņā.

Mēs uzliekam sulu uz plīts un uzvāra, bet nevāra. Noņemiet putas ar tīru rievu karoti.

Katliņā atsevišķi uzvāra litru vai divus ūdens. Nomazgājiet apelsīnu un sagrieziet to krūzēs. Jāņogu dzinums ir arī mans. Katliņā ar verdošu ūdeni iegremdē krūzes ar apelsīnu un jāņogu zariņu un nekavējoties izņem no plīts. Pēc pāris minūtēm no ūdens izņemam apelsīnu un zaru.

Nomazgājiet burku, sterilizējiet to parastajā veidā. Pēc tam labi nosusiniet trauku. Mēs darām to pašu ar vāku. Burkā ievietojiet apelsīnu krūzes un jāņogu dzinumus. Ielejiet granulētu cukuru un citronskābi.