Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Bērzu sula
  3. ➠ Bērzu sula
  4. ➠ Bērzu sula ar grauzdētiem miežiem

Bērzu sula ar grauzdētiem miežiem

0
1788
Virtuve Krievu
Kaloriju saturs 24,7 kcal
Porcijas 6 l.
Gatavošanas laiks 30 minūtes.
Olbaltumvielas * 0,4 gr.
Tauki * 0,1 g
Ogļhidrāti* 5,8 gr.
* uz 100 gr. produkts
Bērzu sula ar grauzdētiem miežiem
Saturs

Grauzdēti miežu graudi bērzu sulām piešķir ļoti patīkamu iesala garšu. Šāds kvass labi remdēs slāpes un bagātinās ķermeni ar noderīgu mikrofloru. Galīgā kvasa krāsa būs atkarīga no graudu grauzdēšanas pakāpes: jo mieži sārtāki, jo dzēriens tumšāks.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 5
Ielejiet miežus sausā pannā un apcepiet uz plīts līdz tumsai. Neaizmirstiet samaisīt, lai iegūtu vienmērīgu cepeti.
solis 2 no 5
Mēs filtrējam bērzu sulu no maziem gružiem. Ielejiet sulu piemērotā traukā.
solis 3 no 5
Bērzu sulā ieliekam granulētu cukuru, atdzesētus grauzdētus miežu graudus. Pievienojam arī mazgātās rozīnes.
solis 4 no 5
Mēs atstājam siltā vietā trīs līdz četras dienas. Kad kvass iegūst vēlamo asumu, mēs noņemam trauku ar dzērienu aukstā vietā, piemēram, pagrabā. Aukstumā fermentācijas process palēninās, un kvass tiek uzglabāts ilgu laiku, vairākus mēnešus.
solis 5 no 5
Šādu kvasu labāk pasniegt uz galda auksti.
Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *