mājas
➠ Gaļas ēdieni
➠ Beshbarmak
➠ Liellopu gaļa beshbarmak lēnā plītī

Liellopu gaļa beshbarmak lēnā plītī

1058

Virtuve Kazahu

Kaloriju saturs 197 kcal

Porcijas 2 ports.

Gatavošanas laiks 120 minūtes

Olbaltumvielas * 9,9 gr.

Tauki * 8,6 gr.

Ogļhidrāti* 40,6 g

Saturs

Multivarkers daudziem ēdieniem piešķir pilnīgi jaunu garšu, un beshbarmak nav izņēmums. Lēnajā plītē gaļa izrādīsies ļoti mīksta, un nūdeles ir maigākas. Mēs gatavojam ēdienu ar beshbarmakny nūdelēm, jo ne katra mājsaimniece spēj mīcīt gardu mīklu.

Sastāvdaļas

Liellopu gaļa 500 gr. Sīpoli 2 gab. Beshbarmak nūdeles 150 g Lauru lapa 2 gab. Melnie piparu graudi garša Sāls garša Garšvielas (pēc izvēles) garša

Gatavošanas process

Multivarkas bļodā ielej 2 litrus tīra ūdens.

Liellopu gaļu noskalo, sagriež vairākos gabalos un pārnes bļodā.

Ielieciet lauru lapas bļodā.

Tad pievieno melnos piparu graudiņus.

Pievienojiet sāli pēc savas patikas.

Buljonam varat pievienot jebkuru garšvielu vai garšvielas.

Aizveriet instrumentu pārsegu. Iestatiet gatavošanas programmu, laiks ir 60 minūtes. Šajā laikā liellopu gaļa tiks pagatavota multivarkā.

Pārvietojiet vārītu liellopu gaļu ar rievu karoti no bļodas uz šķīvi.

Buljonu izkāš uz sieta atsevišķā traukā.

Sīpolus nomizo, noskalo un sagriež plānos gredzenos.

Sasmalcinātus sīpolus pārnes uz multivarkas bļodu un pārkaisa ar melnajiem pipariem.

Ielejiet sīpolu bļodā ar buljonu, lai tas būtu pārklāts.

Iestatiet gatavošanas programmu uz 2 minūtēm.

Tad ievietojiet sīpolu uz atsevišķas šķīvja ar karoti ar šķēlumiem.

Atlikušo gaļas buljonu ielejiet multivarkas bļodā un iestatiet programmu “Multichef”, laiks - 15 minūtes, temperatūra –110 ° С. Pagaidiet, līdz ūdens vārās.