Vistas beshbarmak mājās

0
511
Virtuve Kazahu
Kaloriju saturs 171,9 kcal
Porcijas 6 ports.
Gatavošanas laiks 120 minūtes
Olbaltumvielas * 10 gr.
Tauki * 6,9 gr.
Ogļhidrāti* 21,2 g
Vistas beshbarmak mājās

Visgaršīgākais ir beshbarmak mājās, kas izgatavots no īstām mājās gatavotām vistas un olu nūdelēm, sajaukts ar savām rokām. Šāds ēdiens nedarbojas no veikala produktiem.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 6
Vistu labi noskalo, sagriež gabaliņos un liek katliņā. Gaļu pārlej ar aukstu ūdeni un uzvāra. Pēc tam noņemiet putas no virsmas un vāra vistu uz lēnas uguns, līdz tā ir gatava. Sāliet gaļu, kad tā ir gandrīz gatava.
solis 2 no 6
Atsevišķā traukā noņemiet taukus no buljona. Jūs varat atstāt tajā kādu vistas buljonu.
solis 3 no 6
Sīpolus nomizo, sagriež plānos gredzenos un pārnes uz taukiem. Sīpolam pievieno lavrushka, melnos piparus un 15 minūtes vāra sīpolu uz lēnas uguns.
solis 4 no 6
Kamēr sīpoli sautējas, mīciet olas, miltus un sāls mīklu. Ar roku labi mīciet mīklu un atstājiet 15 minūtes atpūsties. Tad mīklu izrullē plānā loksnē un sagriež jebkura izmēra un formas gabaliņos. Izņemiet vārītu vistu no buljona un novietojiet buljonā vārītas beshbarmak nūdeles. Pagatavojiet to 5 minūtes no vārīšanās sākuma. Novietojiet vārītas nūdeles uz lielas šķīvja ar karoti ar šķēlumiem.
solis 5 no 6
Atdaliet vistas gaļu no kaula, sagrieziet gabaliņos un novietojiet virs nūdelēm. Trauku pārlej ar mērci ar sautētiem sīpoliem.
solis 6 no 6
Mājas stila vistas beshbarmak ir gatavs. Jūs varat to pasniegt pie galda.

Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *