Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Gaļas ēdieni
  3. ➠ Beshbarmak
  4. ➠ Cūkgaļas beshbarmak ar kartupeļiem

Cūkgaļas beshbarmak ar kartupeļiem

0
1719
Virtuve Kazahu
Kaloriju saturs 201,6 kcal
Porcijas 4 ports.
Gatavošanas laiks 150 minūtes
Olbaltumvielas * 7,6 gr.
Tauki * 11,4 gr.
Ogļhidrāti* 23,9 gr.
* uz 100 gr. produkts
Cūkgaļas beshbarmak ar kartupeļiem
Saturs

Beshbarmak kļūs vēl barojošāks, pievienojot cūkgaļu un kartupeļus. Izbaudiet bagātīgu, aromātisku mājās gatavotu ēdienu. Gaļa būs mīksta un kūst mutē. Piemērots pusdienu ēdienkartei.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 11
Mēs sagatavosim ēdienam nepieciešamos produktus. Cūkgaļa iepriekš jāatkausē.
solis 2 no 11
Mēs iegremdējam gaļu kastrolī, piepildām to ar ūdeni un vārām līdz mīkstam. Aptuveni 1 stunda.
solis 3 no 11
Kad cūkgaļa ir vārīta, mēs to izņemam atdzist. Mēs tīrām kartupeļus, sagriež tos vidējos gabalos un nosūta gatavu karstu buljonu.
solis 4 no 11
Atdzesētu gaļu sagriežam vidēja izmēra gabaliņos un nosūta atpakaļ uz pannu, kur kartupeļi jau tiek cepti.
solis 5 no 11
Pievienojiet ēdienam melno piparu graudus un lauru lapas. Mēs pievienojam arī sāli pēc garšas.
solis 6 no 11
Kad buljons ir piesātināts ar garšvielu aromātu, ielej vienu liekšķeri atsevišķā šķīvī.
solis 7 no 11
Pievienojiet šai nelielajai buljona daļai etiķi. Samaisiet.
solis 8 no 11
Mēs notīra sīpolu, sagriež plānos gredzenos un iegremdē to smaržīgā šķidrumā ar etiķi. Mēs marinējam.
solis 9 no 11
Tālāk mēs iemetam pannā sulas beshbarmak. Tos vajadzētu pagatavot ne ilgāk kā 7 minūtes, tādēļ ir svarīgi iegremdēt produktu, kad kartupeļi un gaļa ir labi vārīti.
solis 10 no 11
Nākamais solis ir samazināt zaļumu ķekars uz produktiem.
solis 11 no 11
Ielieciet karsto aromātisko trauku uz šķīvja un pa daļām pievienojiet marinētus sīpolus. Gatavs!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *