Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Gaļas ēdieni
  3. ➠ Beshbarmak
  4. ➠ Cūkgaļas beshbarmak katlā

Cūkgaļas beshbarmak katlā

0
837
Virtuve Kazahu
Kaloriju saturs 182,1 kcal
Porcijas 6 ports.
Gatavošanas laiks 120 minūtes
Olbaltumvielas * 8 gr.
Tauki * 15,2 g
Ogļhidrāti* 17 gr.
* uz 100 gr. produkts
Cūkgaļas beshbarmak katlā
Saturs

Īstu beshbarmaku visērtāk ir pagatavot katlā. Pateicoties bagātīgajam un aromātiskajam buljonam, ēdiens iznāk sulīgs un spilgts pēc garšas. Izmēģiniet mājās gatavotu cūkgaļas recepti ģimenes vakariņām.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 8
Mēs nomazgājam cūkgaļu un ievietojam katlā. Piepildiet trauku ar ūdeni. Mēs uzliekam uguni un gatavojam, periodiski noņemot putas.
solis 2 no 8
Pēc 30 minūšu vārīšanas pievienojiet vienu mizotu sīpolu, ķiplokus un sāli pēc garšas. Gatavošana zem vāka vēl 20-30 minūtes.
solis 3 no 8
Šobrīd mēs gatavojam nūdeles. Samaisiet miltus, olas un sāli, pakāpeniski pievienojot siltu ūdeni. Aptiniet iegūto mīklu plastmasas plēvē un atstājiet uz 20 minūtēm.
solis 4 no 8
Sadaliet mīklu 4 daļās, izrullējiet katru gabalu, sagrieziet mazos dimantos, apkaisa ar miltiem un ļaujiet sastingt 20 minūtes.
solis 5 no 8
Tālāk mēs izņemam no katla visas sastāvdaļas. Gatavo gaļu sagriež mazos gabaliņos.
solis 6 no 8
Atlikušo neapstrādāto sīpolu sagriež plānos gredzenos un applaucē karstā buljonā.
solis 7 no 8
Pēc tam vāra nūdeles tajā pašā buljonā 4 minūtes.
solis 8 no 8
Gatavās nūdeles izklājam uz šķīvja, pārlejam ar tauku buljonu, virsū liekam gaļu un applaucētus sīpolus, dekorējam ar zaļumiem. Gatavs, jūs varat kalpot.

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *