Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Dzērieni
  3. ➠ Dzērieni
  4. ➠ Maizes starteris bez rauga no nulles

Maizes starteris bez rauga no nulles

0
3865
Virtuve Pasaule
Kaloriju saturs 131,1 kcal
Porcijas 1 ports.
Gatavošanas laiks 4 dienas
Olbaltumvielas * 5,1 gr.
Tauki * 1 gr.
Ogļhidrāti* 24,6 gr.
* uz 100 gr. produkts
Maizes starteris bez rauga no nulles
Saturs

Šis raugs padarīs pārsteidzošu maizi. Šāda maize ir daudz veselīgāka un garšīgāka nekā tā, kas sajaukta ar raugu.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 5
Pirmajā dienā samaisa miltus un ūdeni (100 gramus miltu un 100 mililitrus ūdens). Ievietojiet maisījumu tik lielā traukā, lai tā lielākā daļa paliktu tukša. Pārklājiet trauku ar drānu un atstājiet istabas temperatūrā nakti.
solis 2 no 5
Otrajā dienā izņemiet pusi maisījuma no trauka. Pievienojiet 50 gramus miltu un 50 mililitrus ūdens. atstājiet startera kultūru vēl vienu dienu istabas temperatūrā.
solis 3 no 5
Trešajā dienā maisījums spēcīgi burbuļos un palielinās apjoms.
solis 4 no 5
Noņemiet pusi no startera un atkal pievienojiet 50 gramus miltu un 50 mililitrus ūdens.
solis 5 no 5
Ceturtajā dienā raugs kļūs dzīvs un ievērojami palielināsies. Tas nozīmē, ka raugs ir gatavs un jūs varat sākt mīcīt mīklu Borodino maizei.
Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *