Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Lieldienu kūkas
  3. ➠ Receptes Lieldienām 2021
  4. ➠ Kūka bez rauga ar rozīnēm

Kūka bez rauga ar rozīnēm

0
2296
Virtuve Krievu
Kaloriju saturs 424 kcal
Porcijas 8 ports.
Gatavošanas laiks 4 h
Olbaltumvielas * 4,3 gr.
Tauki * 18,6 gr.
Ogļhidrāti* 61,9 gr.
* uz 100 gr. produkts
Kūka bez rauga ar rozīnēm
Saturs

Rozīņu kūka bez rauga pēc garšas un struktūras ir līdzīga kūkai. Tās pagatavošana prasa nedaudz laika, tāpēc recepte ir ērta mūsdienu sievietei. Šai kūkai var pievienot dažādus žāvētus augļus.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 9
Sviestu sagriež gabaliņos un izkausē uz lēnas uguns vai mikroviļņu krāsnī.
solis 2 no 9
Miltus uz sieta iesijā bļodā mīklas mīcīšanai, sajauc ar cepamo pulveri, vaniļu un šķipsniņu sāls. Tad miltos ielej izkausētu sviestu un visu labi samaisa.
solis 3 no 9
Sadaliet olas baltumos un dzeltenumos, dzeltenumus samaisiet ar cukuru. Pārnes šo masu uz mīklu un vēlreiz samaisa.
solis 4 no 9
Sasmalciniet safrānu pulverī ar javu, pievienojiet tam karoti ūdens un ļaujiet tai ievilkties dažas minūtes.
solis 5 no 9
Rozīnes un citus žāvētus augļus 10-15 minūtes ielej ar verdošu ūdeni, pēc tam noskalo un sagriež mazos gabaliņos. Pārnes tos uz mīklu.
solis 6 no 9
Mīklā divās porcijās ielejiet pienu un iepildītu safrānu un vēlreiz samaisiet.
solis 7 no 9
Sakuļ baltumus ar mikseri stabilās putās, pārnes tos mīklā un viegli samaisa.
solis 8 no 9
Ieeļļojiet vienu lielu vai vairākas mazas veidnes ar sviestu. Ielejiet mīklu veidnē, piepildot to ne vairāk kā ¾ no tās tilpuma. Cepiet kūku stundu uzkarsētā līdz 180 ° C krāsnī.
solis 9 no 9
Izņemto kūku izņem no formas un atstāj atdzist. Šajā laikā pagatavojiet glazūru, sajaucot receptē norādīto cukura pulveri, citrona sulu un nedaudz ūdens. Kūkai uzlej glazūru, dekorē ar mīklas smidzinātājiem un atstāj uz 2 stundām, lai glazūra sasalst.

Svētku maltīte ir gatava. Ēdiet savai veselībai!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *