mājas
➠ Biskvīta kūka
➠ Biskvīts
➠ Apelsīnu cepums

Apelsīnu cepums

654

Virtuve Eiropas

Kaloriju saturs 205,9 kcal

Porcijas 8 ports.

Gatavošanas laiks 60 minūtes

Olbaltumvielas * 5,4 gr.

Tauki * 4,1 gr.

Ogļhidrāti* 47,8 g

Saturs

Apelsīnu cepums, deserts, kas izceļas ne tikai ar maigu un vieglu tekstūru, bet arī ar pārsteidzošu citrusaugļu aromātu. Pateicoties šim ēdienam, aukstie ziemas vakari mīļoto cilvēku sabiedrībā kļūs daudz siltāki un ērtāki. Apelsīnu biskvīta neapstrīdamā priekšrocība ir tā sagatavošanas vieglums un vienkāršs sastāvdaļu komplekts.

Sastāvdaļas

Kviešu milti 300 gr. Smalkais cukurs 200 gr. Ola 5 gab. Dārzeņu eļļa 3 ēdamk apelsīns 2 gab. Vanilīns 10 gr. Sāls 1 šķipsnu

Gatavošanas process

Atdaliet baltumus un dzeltenumus. Apvienojiet dzeltenumus ar cukuru un kārtīgi sakuliet ar maisītāju.

Pamazām pievienojiet izsijātos miltus saputotajā dzeltenuma-cukura maisījumā, nepārtrauciet maisīšanu.

Atsevišķā traukā sakuļ olbaltumvielas kopā ar sāli. Olbaltumvielām ar sāli jāpārvēršas elastīgā putojošā masā.

Mēs nosūtām olbaltumvielas uz kopējo masu uz dzeltenumiem ar miltiem. Turpat sūtām arī augu eļļu, no diviem apelsīniem spiestu sulu. Visu kārtīgi samaisa.