Mona Lizas cepums

0
670
Virtuve Eiropas
Kaloriju saturs 332,6 kcal
Porcijas 6 ports.
Gatavošanas laiks 30 minūtes.
Olbaltumvielas * 9,4 gr.
Tauki * 29,3 g
Ogļhidrāti* 43,1 gr.
Mona Lizas cepums

Ar lielu pārliecību varam teikt, ka biskvīts Gioconda var kļūt par ideālu pamatu dažādu rullīšu, suflē kūkas un daudzu citu desertu pagatavošanai. Un viss, pateicoties tam, ka šāda cepuma mīkla, kuras galvenā sastāvdaļa ir mandeļu milti, izceļas ar plastiskumu. Jāatzīmē, ka šāda mīkla paliek svaiga un ilgstoši neizturas.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 9
Sagatavojiet nepieciešamās sastāvdaļas.
solis 2 no 9
Pagatavojiet mandeļu miltus. Lai to izdarītu, ievietojiet 100 gramus mandeļu blendera traukā un sasmalciniet tos līdz miltu stāvoklim.
solis 3 no 9
Atsevišķā traukā apvienojiet mandeļu miltus ar cieti, olām un diviem dzeltenumiem.
solis 4 no 9
Visu kārtīgi samaisa līdz gludai.
solis 5 no 9
Sakuļ baltumus atsevišķā traukā, izmantojot mikseri. Sakuļ, līdz izveidojas blīva putojoša masa. Tad saputotajiem baltumiem pievieno pūdercukuru un vēlreiz visu sakuļ.
solis 6 no 9
Maisītāja apgriezieni ir nedaudz jāsamazina un pakāpeniski jāievada mandeļu miltu olbaltumvielu un cukura maisījumā ar cieti un olām.
solis 7 no 9
Tālāk mēs uzņemam formu, pārklājam to ar cepamo papīru un ielejam tajā mīklu.
solis 8 no 9
Mēs cepam cepumu 180 grādos desmit minūtes.
solis 9 no 9
Biskvīts ir gatavs.

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *