Biskvīts, kas nekrīt
0
793
Virtuve
Eiropas
Kaloriju saturs
272,5 kcal
Porcijas
18 osta.
Gatavošanas laiks
90 minūtes
Olbaltumvielas *
5,9 gr.
Tauki *
3,9 gr.
Ogļhidrāti*
57,5 g
Labs cepums var būt jebkuras kūkas pamats; mēs iesakām to cept saskaņā ar klasisko recepti zemāk. Prakse ir pierādījusi, ka šāds biskvīts būs gaisīgs, maigs un mīksts, bet tajā pašā laikā tas nenosēdīsies. Ja jūs izpildīsit visus cepuma pagatavošanas soļus, kā aprakstīts receptē, mēs varam garantēt, ka jūsu konditorejas izstrādājumi tiks slavēti! Biskvīta kūka nav jāpārvērš par kūku, to var ēst, vienkārši apkaisot ar pūdercukuru vai ar putukrējuma vāciņu un svaigām ogām vai augļiem.
Sastāvdaļas
Gatavošanas process
Gatavam biskvītam ļauj nedaudz atdzist cepeškrāsnī un nedaudz atvērt, lai tas nenostādītos no pēkšņas temperatūras pazemināšanās. Kad biskvīts ir pilnīgi atdzisis un nostāvējies vismaz 6 stundas, to var sadalīt kūkas kārtās (ja biskvītu sagriež agrāk, tas var sabrukt). Ja cepumu nav paredzēts izmantot kā kūkas pamatu, ēdiet to, kad tas ir vismaz uz pusi atdzisis.
Labu apetīti!