Biskvīts, kas vienmēr izrādās
0
1187
Virtuve
Eiropas
Kaloriju saturs
163,6 kcal
Porcijas
8 ports.
Gatavošanas laiks
90 minūtes
Olbaltumvielas *
7,8 g
Tauki *
8,1 gr.
Ogļhidrāti*
36,2 g
Gadās, ka klasisko cepumu uz olām nevar pagatavot slikti sakultu olu baltumu dēļ vai, gluži pretēji, sakult. Tāpēc es iesaku jums cepumu recepti, kas vienmēr izrādās. Atšķirībā no cepuma uz olām, šīs kūkas struktūra ir blīvāka, taču tas nepadara to mazāk garšīgu.
Sastāvdaļas
Gatavošanas process
Turpinot sist, pamazām ielejiet kefīru. Atsevišķā traukā apvienojiet augstākās kvalitātes kviešu miltus un cepamo pulveri, labi samaisiet un vairākas reizes izsijājiet ar sietu. Pamazām pievienojiet miltu maisījumu šķidrajām sastāvdaļām, turpinot maisīšanu ar maisītāju. Gatavo mīklu pievelciet ar pārtikas plēvi un ļaujiet atpūsties 10 minūtes.
Pa to laiku ieslēdziet cepeškrāsni, lai tā sasiltu. Sagatavoto formu rūpīgi ieeļļojiet ar nelielu daudzumu augu eļļas. Viegli pārvietojiet atpūtušos mīklu. Izrullējiet cepšanas trauku, lai mīkla vienmērīgi sadalītos pa visu virsmu. Ievietojiet trauku cepeškrāsnī un cepiet 40 minūtes 180 grādu temperatūrā.
Labu apetīti!