Biskvīta kūka "Red Velvet"
0
774
Virtuve
Eiropas
Kaloriju saturs
158,2 kcal
Porcijas
6 ports.
Gatavošanas laiks
60 minūtes
Olbaltumvielas *
8,5 gr.
Tauki *
5,9 gr.
Ogļhidrāti*
30,9 gr.
Ideju par "Red Velvet" izgudroja amerikāņi: mitrs, porains biskvīts spilgti sarkanā krāsā, radīts, lai pārsteigtu un iepriecinātu. Tas ir garšīgs un pievilcīgs pats par sevi, un pat kūkas sastāvā šāds cepums atklāj visu savu potenciālu un iekaro ar savu smalko poraino struktūru, kas labvēlīgi kontrastē uz sniegbaltā krējuma fona.
Sastāvdaļas
Gatavošanas process
Mēs cepam biskvītu apmēram 40-45 minūtes. Mīklai vajadzētu ievērojami pacelties. Ja rodas šaubas par gatavību, cepšanas beigās pārbaudiet biskvītu, iespiežot tajā zobu bakstāmais. Ja tas iznāca sauss, bez mitras mīklas, tad produkts ir gatavs. Mēs izņemam gatavo cepumu no cepeškrāsns, ļaujiet tam nedaudz atdzist tieši veidnē. Tad mēs to izņemam no veidnes un novietojam uz režģa, lai tas pilnībā atdziest. Šādu cepumu var pasniegt kā neatkarīgu cepšanu, vai arī jūs varat iet uz priekšu un no tā pagatavot kūku.
Labu apetīti!