Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Biskvīta kūka
  3. ➠ Biskvīts
  4. ➠ Biskvīta kūka Margarita

Biskvīta kūka Margarita

0
738
Virtuve Eiropas
Kaloriju saturs 235,8 kcal
Porcijas 8 ports.
Gatavošanas laiks 75 minūtes
Olbaltumvielas * 5,4 gr.
Tauki * 3,9 gr.
Ogļhidrāti* 52,9 gr.
* uz 100 gr. produkts
Biskvīta kūka Margarita
Saturs

Biskvīts "Margarita" ir smalka un gaisīga kūka, kuras pagatavošana nebūs grūta. Biskvītam nav nepieciešams atdalīt baltumus no dzeltenumiem, kas ievērojami atvieglo cepšanas procesu.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 5
Iepriekš izņemiet vistas olas no ledusskapja, ļaujiet tām sasilt istabas temperatūrā. Paņemiet dziļu bļodu, salauziet vistas olas un sāciet pukstēt ar mikseri ar mazu ātrumu, pakāpeniski palielinot ātrumu un pievienojot nedaudz granulēta cukura un vaniļas cukura. Sakuļ maisījumu līdz stingrai putai.
solis 2 no 5
Izsijājiet iegūto masu caur sietu ar augstākās kvalitātes kviešu miltiem, kukurūzas cieti un cepamo pulveri, viegli maisot ar kustībām no apakšas uz augšu, iegūstiet viendabīgu konsistenci.
solis 3 no 5
Sviestu izkausē ūdens peldē un viegli ielej iegūtajā mīklā, samaisa.
solis 4 no 5
Paņemiet augstu šķelto formu, eļļojiet malas un dibenu ar nelielu sviesta daudzumu un viegli pārvietojiet mīklu, izlīdziniet ar silikona lāpstiņu. Uzkarsē cepeškrāsni un novieto cepšanas trauku. Cep 40 minūtes 180 grādos. Pārbaudiet biskvīta gatavību ar koka iesmu.
solis 5 no 5
Izņemiet veidni no krāsns un ļaujiet biskvītam 15 minūtes atdzist formā. Viegli, ar asu nazi aizskrienot, skrieniet gar sāniem un noņemiet formu. Ļaujiet biskvītkekai pilnībā atdzist uz režģa, pārkaisa ar pūdercukuru virsū un pasniedz.

Labu apetīti!

 

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *