Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Biskvīta kūka
  3. ➠ Biskvīts
  4. ➠ Biskvīts 10 olām

Biskvīts 10 olām

0
13832
Virtuve Eiropas
Kaloriju saturs 210,2 kcal
Porcijas 8 ports.
Gatavošanas laiks 60 minūtes
Olbaltumvielas * 8,8 g
Tauki * 6,3 gr.
Ogļhidrāti* 37,8 g
* uz 100 gr. produkts
Biskvīts 10 olām
Saturs

Pūkainu biskvīta kūku gatavo saskaņā ar tā saukto zelta attiecību 1: 1: 1, tas ir, no vienāda daudzuma olu, cukura un miltiem. Šo metodi biežāk izmanto rūpnieciskajā ražošanā, taču saskaņā ar šo recepti mājās var pagatavot īstu biskvītu zeltainajā proporcijā.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 5
Lai cepums izdotos, neaizmirstiet iepriekš atdzesēt olas, vismaz trīs reizes izsijāt miltus un sasmalcināt cukuru pulverī.
solis 2 no 5
Bļodā salauž 10 olas, pievieno tām pulveri, sakuļ ar mikseri līdz pūkainai. Tas jums prasīs 10-12 minūtes.
solis 3 no 5
Pamazām pievienojiet miltus olu masai, uzmanīgi samaisiet ar lāpstiņu no apakšas uz augšu.
solis 4 no 5
Pārklājiet veidlapu ar pergamentu, ieeļļojiet pergamentu un veidlapas malas. Gatavo mīklu lej veidnē, cep biskvītu 180 grādos cepeškrāsnī 40-45 minūtes.
solis 5 no 5
Gatavo biskvītu var izmantot kā pamatu mājās gatavotai kūkai vai pārkaisīt ar pūdercukuru, sagriezt un pasniegt ar tējas ievārījumu.

Labu apetīti!

 

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *