mājas
➠ Biskvīta kūka
➠ Biskvīts
➠ Biskvīta kūka ar olu krēmu

Biskvīta kūka ar olu krēmu

1089

Virtuve Eiropas

Kaloriju saturs 141,8 kcal

Porcijas 6 ports.

Gatavošanas laiks 60 minūtes

Olbaltumvielas * 4,9 gr.

Tauki * 2,9 gr.

Ogļhidrāti* 28,7 g

Saturs

Biskvīts ar olu krēmu ir lielisks gadījums, lai pulcētu visu ģimeni pie viena galda. Šī deserta pagatavošana neaizņems pārāk daudz laika. Turklāt visas nepieciešamās sastāvdaļas var viegli atrast jebkuras mājsaimnieces tvertnēs.

Sastāvdaļas

Kviešu milti 260 g Ola 8 gab. Smalkais cukurs 300 gr. Cepamais pulveris 10 gr. Govs piens 0,5 l. Mango vai kivi 2 gab.

Gatavošanas process

Vispirms jums ir jāatdala baltumi no dzeltenumiem. Atsevišķā traukā sakuļ baltumus kopā ar līdz 150 gramiem cukura, līdz veidojas blīva putojoša masa.

Citā bļodā kārtīgi sakuļ dzeltenumus.

Tālāk jums jāpievieno abu bļodu saturs. Tad iegūtajā masā mēs ieviešam izsijātus miltus, kā arī cepamo pulveri. Viegli samaisiet visu no apakšas uz augšu.

Eļļojiet formu, kurā cepīsim biskvītu, ar augu eļļu, apkaisa to ar miltiem vai mannu virsū, lai mīkla labi atdalītos no veidnes. Mīklu lej veidnē.

Mēs nosūtām cepumu uz cepeškrāsni, kas ir uzkarsēta līdz simts sešdesmit grādiem. Mēs cepam apmēram četrdesmit minūtes.

Pa to laiku sagatavosim krēmu. Lai to izdarītu, pannā ielej pienu kopā ar cukuru, nepārtraukti maisot masu, līdz cukurs ir pilnībā izšķīdis. Atsevišķā traukā ir nepieciešams apvienot divas olas un sešdesmit gramus miltu, visu rūpīgi sajaucot. Pusi uzkarsētā piena sajauc ar olu un miltu maisījumu, visu samaisa. Tad iegūto masu vajadzētu atkal ielej pannā. Mēs visu vārām, līdz masa sabiezē. Mizotos augļus berzē uz rīves un apvieno ar gatavo krējumu.

Gatavo biskvītu pārgriež uz pusēm, katru kūku pārziež ar krējumu, liek virsū. Pēc tam uzklājiet krēmu virs biskvīta un ap malām. Pirms pasniegšanas nosūtiet desertu dažas stundas vēsā vietā.