mājas
➠ deserti
➠ deserti
➠ Cukini pankūku kūka

Cukini pankūku kūka

605

Virtuve Krievu

Kaloriju saturs 169,7 kcal

Porcijas 8 ports.

Gatavošanas laiks 35 minūtes

Olbaltumvielas * 8,7 g

Tauki * 10,4 g

Ogļhidrāti* 17 gr.

Saturs

Garšīga un neparasta uzkoda tiek iegūta no parastajām cukini. Smalkas dārzeņu pankūkas var viegli salocīt ēstgribā. Izmēģiniet šķīvi, lai iegūtu sirsnīgu uzkodu.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

Cukini un sīpolu nomizo. Sasmalcina ar nazi vai rīvi. Mēs sajaucam.

Sadaliet olas dārzeņu maisījumā, pievienojiet sāli un piparus pēc garšas.

Izlejiet miltus. Vēlams izsijāt.

Maisiet mīklu līdz gludai. Ielejiet ēdamkaroti eļļas un vēlreiz samaisiet.

Uzkarsē pannu ar eļļu. Viegli izklājiet pankūkas formas cukini mīklu. Cep uz vidējas uguns.

Kad pankūka ir pilnībā sagrābta, tā jāapgriež. Cep līdz zeltaini brūnai.

Gatavojam mērci, ar kuru pārklāsim skvoša pankūkas. Sajauc skābo krējumu, sinepes, sviestu un citrona sulu. Rūpīgi samaisiet. Ja vēlaties, varat pievienot garšvielas, garšaugus, sāli.

Berzējiet sieru, sagrieziet tomātu plānās šķēlītēs, sagatavojiet garšaugus. Dekorēšanai mums ir nepieciešami tomāti un zaļumi, tāpēc pēc vēlēšanās tos var aizstāt.