mājas
➠ Uzkodas
➠ Uzkodas
➠ Pankūkas uz 1 olu

Pankūkas uz 1 olu

15660

Virtuve Krievu

Kaloriju saturs 200,3 kcal

Porcijas 8 ports.

Gatavošanas laiks 45 minūtes

Olbaltumvielas * 7,5 g

Tauki * 6,4 gr.

Ogļhidrāti* 43,2 g

Saturs

Pankūkas uz vienas olas izrādīsies maigākas nekā pievienojot divas vai vairākas olas. Un, ja jūs tos cepat saldā pienā, tad pankūkas iznāks ļoti plānas, piemērotas dažādu pildījumu ietīšanai.

Sastāvdaļas

Govs piens 0,5 l. Kviešu milti 200 gr. Ola 1 PC. Dārzeņu eļļa 2-3 ēdamk Smalkais cukurs garša Sāls garša

Gatavošanas process

Pievienojiet pienam olu (starp citu, pienu var nedaudz atšķaidīt ar vārītu atdzesētu ūdeni, lai pankūkas pēc cepšanas būtu elastīgākas, kas ne vienmēr izdosies, ja cepsiet tikai ar vienu pienu, īpaši treknu mājās gatavotu) . Pienā ielejiet cukuru, sāli un sviestu. Visu sakrata līdz gludai.

Izsijā miltus un pievieno mīklai, tad visu kārtīgi samaisa.

Cep pankūkas ietaukotā, labi sakarsētā pannā, lai tās nedegtu. Tomēr, ja jūsu panna ir ar nelīpošu pārklājumu, jums, iespējams, nevajadzēs to ieeļļot. Uguns cepšanai ir mērena.