mājas
➠ Uzkodas
➠ Uzkodas
➠ Pankūkas bez miltiem un cietes

Pankūkas bez miltiem un cietes

4030

Virtuve Krievu

Kaloriju saturs 228,1 kcal

Porcijas 6 ports.

Gatavošanas laiks 100 minūtes

Olbaltumvielas * 16,1 gr.

Tauki * 9,1 gr.

Ogļhidrāti* 33,7 g

Saturs

Es piedāvāju lielisku recepti diētiskām mazkaloriju pankūkām bez miltiem un cietes. Pašmāju cepamo izstrādājumu cienītāji, kuri rūpējas par to formu, noteikti novērtēs veselīgas pankūkas un varēs tās izbaudīt pilnībā.

Sastāvdaļas

Graudaugi 200 gr. Biezpiens bez taukiem 100 g Vājpiens 50 gr. Ola 3 gab. Saldinātājs garša Vanilīns 1 šķipsnu Cepamais pulveris 1 tējk Ūdens 550 gr. Sāls 1 šķipsnu

Gatavošanas process

Vājpiena pulveri izšķīdina ūdenī. Ilgas vārīšanas auzu pārslas ielej ar iegūto pienu un atstāj uzbriest apmēram 1 stundu. Auzu pārslas var iemērc vakarā.

Sadaliet vistas olas traukā ar uzbriedinātām auzu pārslām, pievienojiet biezpienu ar zemu tauku saturu, cepamo pulveri, cukura aizstājēju, šķipsniņu vanilīna un sāli. Rūpīgi samaisiet ar rokas blenderi.

Izmantojiet nelipīgu pannu, labi sasildiet un ar kausu vienmērīgi izklājiet mīklu pa visu virsmu. Cep pankūkas līdz zeltaini brūnai no abām pusēm, cepot 2 minūtes no katras puses uz vidējas uguns.