Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Uzkodas
  3. ➠ Uzkodas
  4. ➠ Pankūkas pildītas ar aknām

Pankūkas pildītas ar aknām

0
1503
Virtuve Krievu
Kaloriju saturs 169,6 kcal
Porcijas 7 osta.
Gatavošanas laiks 50 h
Olbaltumvielas * 8,2 gr.
Tauki * 6,1 gr.
Ogļhidrāti* 20,8 g
* uz 100 gr. produkts
Pankūkas pildītas ar aknām
Saturs

Aknu pankūkas ir populārs veids, kā pildīt pankūkas ar pikantiem pildījumiem. Ēdiens izrādās sirsnīgs un garšīgs. To var lietot gan karstu, gan aukstu, maiga pankūku garša tiks saglabāta ar abām iespējām. Vai vēlaties gardas uzkodas vai pusdienas? Pagatavo pankūkas, pildītas ar aknām!

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 13
Pašā sākumā gatavosim pankūkas. Ielieciet skābo krējumu ērtā traukā.
solis 2 no 13
Tad pievienojiet tam dažus izsijātus kviešu miltus. Mīca ar mikseri līdz viendabīgai masai.
solis 3 no 13
Pēc tam pievienojiet pienu, olas, soda, granulētu cukuru, sāli un atlikušos miltus darba traukā. Visu kārtīgi samaisa ar mikseri, līdz iegūst viendabīgu mīklu. Beigās ielej ēdamkaroti augu eļļas.
solis 4 no 13
Ielejiet daļu mīklas pannā, kas ir karsta ar augu eļļu, un apcepiet pankūku no abām pusēm līdz zeltaini brūnai.
solis 5 no 13
Cep visas pankūkas tādā pašā veidā.
solis 6 no 13
Mēs nomazgājam vistas aknas un nosūtām to gatavot līdz maigai. Tad ielieciet to uz šķīvja, atdzesējiet.
solis 7 no 13
Pēc tam mēs izlaižam aknas caur gaļas mašīnā vai sasmalcina blenderī. Rīkojieties sev ērtā veidā.
solis 8 no 13
Sīpolus nomizo un smalki sakapā.
solis 9 no 13
Ielieciet sasmalcinātu sīpolu pannā ar augu eļļu, pēc tam pievienojiet tam aknas. Pēc garšas pievienojiet sāli un piparus. Pildījums ir pabeigts.
solis 10 no 13
Pāriesim pie pankūku pildīšanas. Ielieciet daļu pildījuma (1-2 ēdamkarotes) uz katras pankūkas malas. Pēc tam salieciet pretējās malas uz centru.
solis 11 no 13
Pēc tam mēs savācam pankūku ar aknām aploksnes veidā.
solis 12 no 13
Pildiet visas pankūkas ar aknām. Tad jūs varat tos apcept no abām pusēm līdz zeltaini brūnai.
solis 13 no 13
Pasniedziet gatavo ēdienu ar skābo krējumu uz galda.

Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *