Pankūkas no cukini uz kefīra

0
2606
Virtuve Krievu
Kaloriju saturs 154,9 kcal
Porcijas 20 osta.
Gatavošanas laiks 45 minūtes
Olbaltumvielas * 5,8 gr.
Tauki * 5,3 gr.
Ogļhidrāti* 34 gr.
Pankūkas no cukini uz kefīra

Šīs pankūkas būs neticami gardas karstas un aukstas ar krēmīgu ķiploku mērci vai krējumu, kas aromatizēts ar sasmalcinātiem zaļumiem. Cukini pankūkas var ietīt arī ar pildījumu, piemēram, ceptām meža sēnēm ar sīpoliem, tomātiem un sieru, vai malto gaļu. Izmantojiet ne pārāk taukainu kefīru, lai pēc mīcīšanas jūs iegūtu mīklu ar tādu pašu konsistenci kā pūkainu, porainu kefīra pankūku cepšanai.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 5
Sarīvē cukīni, izspiež lieko šķidrumu. Olas sakuļ ar sāli, pievieno cukini, mīklai pievieno cepamo pulveri. Sijā bļodā ar mīklu un glāzi miltu.
solis 2 no 5
Ielejiet kefīru mīklā un visu samaisiet līdz gludai. Mīklā ielejiet pāris ēdamkarotes augu eļļas, un tur varat arī sasmalcināt svaigus garšaugus.
solis 3 no 5
Pannu labi uzkarsē, uzlej uz tās mīklu un cep pankūkas parastajā veidā, sākumā vienā pusē.
solis 4 no 5
Apgrieziet pankūku uz otru pusi un cepiet, līdz tā ir gatava.
solis 5 no 5
Novietojiet uz galda karstu dārzeņu pankūku kaudzīti, kamēr tās vēl ir karstas. Ēdiet pankūkas ar skābo krējumu vai ietiniet tajās jebkādas piedevas.

Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *