Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Uzkodas
  3. ➠ Uzkodas
  4. ➠ Cukini pankūkas ar pildījumu

Cukini pankūkas ar pildījumu

0
2096
Virtuve Krievu
Kaloriju saturs 98,1 kcal
Porcijas 15 osta.
Gatavošanas laiks 60 minūtes
Olbaltumvielas * 5,1 gr.
Tauki * 4,7 gr.
Ogļhidrāti* 12 gr.
* uz 100 gr. produkts
Cukini pankūkas ar pildījumu
Saturs

Mēs piedāvājam jums recepti cukini pankūkām, kas pildītas ar malto gaļu. Šis ēdiens var būt lieliskas brokastis vai vakariņas, vai arī pilnīgs otrais ēdiens pusdienām. Malto gaļu var pagatavot pats vai nopirkt veikalā, lai gan, protams, jebkurš ēdiens izrādās daudz garšīgāks ar pašmāju malto gaļu.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 6
Maltai gaļai nomizo burkānus, sīpolus, smalki sagriež (sarīvē burkānus). Malto gaļu apcep augu eļļā, nedaudz sautē, pievieno sasmalcinātus dārzeņus, ķiplokus un zaļumus, garšvielas un sāli. Uz lēnas uguns vāra.
solis 2 no 6
Jaunos cukīnus var pagatavot kopā ar mizu, noņemot padomus, bet no vecajiem jums būs jāsagriež miza un jānoņem sēklas. Tad sarīvē cukīni, izspiež sulu.
solis 3 no 6
Cukini pievieno vistas olas, pienu, miltus un sāli, maltus melnos piparus vai citas garšvielas. Mīciet mīklu līdz biezu pankūku konsistencei. Sasmalciniet garšaugus, tos varat arī iejaukt mīklā.
solis 4 no 6
Iepriekš uzkarsētā pannā ielej nedaudz eļļas, tad ielej pankūku mīklu un apcep pankūku no vienas puses. Pagrieziet pankūku uz otru pusi un nekavējoties uzlieciet uz tās pusotru līdz divas ēdamkarotes maltas gaļas. Pārklājiet pankūku uz augšu ar tās otro daļu, kā parādīts fotoattēlā.
solis 5 no 6
Tad mēs izspiežam pankūku ar lāpstiņu gar malām un apcepam no visām pusēm, līdz tā ir pilnībā gatava un skaista, sarkana krāsa.
solis 6 no 6
Ēdiet gardas maltas cukini pankūkas kopā ar skābo krējumu, kamēr tās vēl ir karstas.

Labu apetīti!

 

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *