Kategorijas
Sagataves ziemai
  1. mājas
  2. ➠ Uzkodas
  3. ➠ Uzkodas
  4. ➠ Rauga pankūkas

Rauga pankūkas

0
1654
Virtuve Krievu
Kaloriju saturs 223 kcal
Porcijas 4 ports.
Gatavošanas laiks 2 h
Olbaltumvielas * 5,6 g
Tauki * 4,7 gr.
Ogļhidrāti* 43,4 gr.
* uz 100 gr. produkts
Rauga pankūkas
Saturs

Rauga pankūkas parasti tiek pagatavotas biezas, un jūs pats nosakāt to augstumu. Neskatoties uz to, ka gatavošana prasīs vairāk laika, jūs noteikti būsit apmierināts ar rezultātu. Pankūkas būs pūkainas un sulīgas.

Sastāvdaļas

Gatavošanas process

solis 1 no 5
Izšķīdiniet ēdamkaroti cukura 150 mililitros silta piena, pievienojiet sauso raugu, samaisiet un atstājiet mīklu siltā vietā 10 minūtes.
solis 2 no 5
Atsevišķā traukā sakuļ olas ar sāli un atlikušo cukuru. Cukura daļu var palielināt vai samazināt atkarībā no tā, vai vēlaties pēc garšas saldās vai mīlīgās pankūkas.
solis 3 no 5
Sviestu izkausē līdz šķidram, atdzesē, pievieno sakultajām olām. Ielejiet šo masu mīklā, samaisiet, pievienojiet atlikušo silto pienu.
solis 4 no 5
Sajauc miltus ar vaniļu, izsijā šo maisījumu. Šķidruma daļā pa daļām pievienojiet miltus, mīciet mīklu. Pārklājiet mīklu ar tīru dvieli un atstājiet siltā vietā 1,5 stundas. Šajā laikā mīklai vajadzētu palielināties.
solis 5 no 5
Uzkarsē pannu, apakšā apsmērē ar saulespuķu eļļu. Mīklu lej pannā, cep pankūku no abām pusēm līdz zeltaini brūnai. Gatavojiet pankūkas, līdz mīkla beidzas. Pankūkas var ēst tieši tāpat, vai pārlej ar krējumu, medu vai ievārījumu.

Labu apetīti!

Līdzīgas receptes

Atstājiet savu komentāru

Vārds
E -pasts
Teksts *