mājas
➠ Uzkodas
➠ Uzkodas
➠ Rauga pankūkas ar verdošu ūdeni

Rauga pankūkas ar verdošu ūdeni

1330

Virtuve Krievu

Kaloriju saturs 180,2 kcal

Porcijas 4 ports.

Gatavošanas laiks 25 minūtes

Olbaltumvielas * 7,5 g

Tauki * 6,9 gr.

Ogļhidrāti* 34,4 g

Saturs

Sulīgas, skaistas pankūkas ir viegli pagatavojamas ar raugu. Šīs receptes īpatnība ir tāda, ka produktu var ēst gan ar sāļiem ēdieniem, gan ar saldu ievārījumu.

Sastāvdaļas

Kefīrs 2 ēdamk. Verdošs ūdens 1 ēdamk. Ātras darbības raugs 10 gr. Dārzeņu eļļa 2 ēdamk Kviešu milti 1,5 ēdamk. Ola 2 gab. Smalkais cukurs 2 tējk Sāls 0,5 tējk Sviests cepšanai

Gatavošanas process

Sakuļ olas ar cukuru un sāli līdz viendabīgai masai. Tad ielej kefīru. Turpinām putot. Tajā pašā posmā pakāpeniski pievienojiet miltus.

Tad mīklai pievieno izšķīdušo raugu, pārlej ar verdošu ūdeni. Nepārtraukti samaisiet saturu.

Mēs atstājam mīklu, līdz tā ir nogatavojusies. Mēs to varam redzēt pēc izteiktiem burbuļiem uz virsmas. Tad pievienojiet augu eļļu un samaisiet. Mīkla ir gatava.