Pankūkas ar kefīru un ūdeni
0
2317
Virtuve
Krievu
Kaloriju saturs
207,5 kcal
Porcijas
4 ports.
Gatavošanas laiks
50 minūtes
Olbaltumvielas *
8,6 gr.
Tauki *
6,5 gr.
Ogļhidrāti*
43,4 gr.
Pankūkas saskaņā ar šo recepti iegūst ar lieliem caurumiem, ažūra. Tas ir tāpēc, ka gatavošanas procesā tiek izmantota mīklas pagatavošanas metode ar verdošu ūdeni. Šīs pankūkas var pasniegt gan ar saldu ievārījumu, gan dažādiem sāļiem piedevām. Tie ir garšīgi gan karsti, gan auksti.
Sastāvdaļas
Gatavošanas process
Mēs uzliekam pannu uz plīts un uzkarsējam līdz karstai. Eļļojiet ar nelielu daudzumu augu eļļas tieši pirms pirmās pankūkas. Tā kā mīklas sastāvā jau ir augu eļļa, cepšanas laikā nav nepieciešams eļļot tālāk. Izmantojot kausu, porcijās ielejiet mīklu karstā pannā un cepiet pankūkas līdz zeltaini brūnai vidējā temperatūrā.
Labu apetīti!